ラングドック

バロナーク シャルドネ (2015)

仕様

生産国: フランス

地域: ラングドック・ルーション / ラングドック

スタイル: 白

葡萄品種: シャルドネ

テイスト: 辛口

アルコール度数(%): 13.5

グレード: A.O.C.

生産者: ドメーヌ・ドゥ・バロナーク

サーヴする温度(℃): 11

容量: 750ml

9213810
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¥5,700
(税込 ¥6,270)

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説明

テイスティングノート
エレガントで複雑なノーズは、白い花のアロマ、特にサンザシを示し、ハチミツやコリアンダーの含みがみずみずしさをを引き立てる。濃厚で、滑らかなアタックは、魅力的なミネラルのテンションを表し、中位の風味は、凝縮した、エレガントなテクスチャーを示し、フレッシュバター、バーベナ、洋ナシ、ライムの風味を持つ。

合う料理 ツナのタルタル、帆立、サーモン、鶏肉、七面鳥のお料理と好相性。
ブドウ品種 シャドネ100% 

畑 / 醸造方法

地質 主に粘土石灰岩土壌 
熟成 新樽40%、1年古樽20%、2年古樽20%を使用する。

受賞歴

サクラアワード 2019 シルバー!
ジェームス・サックリング 91ポイント!
ベタンヌ&ドゥソーヴ 2018 15.5/20ポイント!
ワイン・アドヴォケイト 2017 93ポイント!
ベタンヌ&ドゥソーヴ 2017 15/20ポイント!

画像・動画