Spring 2021

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Spring 2021

 
100点満点評価のワインから、高評価の素晴らしいセレクションをご紹介いたします。また昨今ウイスキーが大きなトレンドとなっている中、ワイン・エンスージアスト誌で93点を獲得したナヴィゲーターのケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキー100%を少量入手し、ご提供できることも嬉しく思います。 またナヴィゲーターが造るナパ・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブランにもご注目ください。ナヴィゲーターの赤ワイン樽で仕上げ、アメリカン・オーク樽で合計3年間熟成させています。

ロス・イントカブレからは、バーボン樽で熟成させた待望のシャルドネが登場しました。プリズナー・ワイン・カンパニーからは、2つの新しいワインが登場。 クロ・アパルタからは、高評価を得ているセカンドラベルのル・プティ・クロをご紹介いたします。

シークレット・インダルジェンスからは、ユニークな装飾が施されたジュエリーラベルの"フォーガットン・ヴァインズ"を少量入手しました。 好評を博している「デヴィルズ・キャンディ」の初回入荷分は完売したので、再登場です。

また夏に最適なアルゼンチンの世界的ブランドを再度ご紹介でき嬉しいです。  ニュー・エイジの白ワインは、アメリカでNo.1のアルゼンチン産白ワインです。 このワインは、他のアルゼンチンワインとは全く異なり、軽くてフルーティー、ややフリッツァンテ、しっかり冷やしたワインは暑い夏にぴったりです。

完売が続いている「スクレ・ドゥ・ファミーユ」をはじめ、夏に合う他セレクションもあります。 注目すべきは、最近シャネルが買収した、オーガニックワインを生産するポルクロール島にあるドメーヌ・ドゥ・リルです。 ドメーヌ・ドゥ・リルのチームは、すでにシャネルのボルドーのワイナリーを管理しているニコラ・オーデバーのリーダーシップのもと、ローザン・セグラのチームのバックアップを受け、すばらしいワインを造ります。チームはファインワインの卓越性は、ユニークなテロワールと、ブドウ畑とワイナリーの両方での正確な作業から生まれることを証明しています。

新しいワインを探している方々には、著名な3人の女性醸造家が造る、3つの異なる地域の特別セットがお勧めです。

スパークリングワインの需要が高まる夏に向けて、売り切れ必至のスパークリングワインのラインアップも是非お楽しみください。

ドイツワイン
では、ラファエロの没後500年目を記念し、「システィーナの聖母」で描かれている天使のラベルを使用したボトルをご紹介!

ベルヴォワのラインアップに新たなウイスキーが加わります。梅のリキュール樽で熟成させた特別なウイスキー「ベルヴォワ ピンク」のご紹介です。
ご存じの通り、ベルヴォワのウイスキーはどれも特別です:
・ 世界で一つだけのフレンチトリプルモルト
・ 世界に現存するトリプルモルトはOuraとイギリス産の2種類のみ 
・ ペトリュスによる製造
・ フランストップ3の蒸留地域(アルザス、シャラント、ロレーヌ)による蒸留
・ コニャック地方にて精通したボルドースタイルで混合
・ ソーテルヌとサンテミリオンから分類された熟成樽での製造 
・ フランス国旗のカラーを使用したラベルのフランス産ウイスキー
・ コニャック地方で最高のグラス加工所で制作されたボトル
・ ブルーボトルはエリゼ宮殿でのサーヴ及びエールフランスのビジネスクラスで提供される唯一のウイスキー
・ レッドボトルはエールフランスのファーストクラスで提供されてい
・ ブラックボトルは2018年ブリュッセル国際スピリッツコンクールで金賞受賞


320年以上の歴史を持つヴァン・ドゥ・コンスタンスが南半球最高の甘口ワインであることは、疑いの余地もありません。
 
新鮮で美味なアロマをベースとしたそのユニークなスタイルは、ッキンガム宮殿の晩餐会でサーヴされました。

そのスタイルを実現する為、初摘みは12.5-13%のアルコール度数となるよう質の良い酸味を持つブドウが収穫されます。次に、乾燥したブドウの収穫です。ボトリティス菌によって造られるボルドーの甘口ワインとは対照的に、「貴腐」を必要とせず、乾燥したブドウを使います。ブドウを樹に残したまま、太陽と風に当てて乾燥させ、熟成させ、萎ませ、糖分を凝縮させます。

ヴァン・ドゥ・コンスタンスは、イタリアのデザイナーにより近代さを加えつつオリジナルボトルを彷彿させる新たにデザインされたユニークで独特の形をしたアイコニックボトルを使用しています。以来デザインは商標登録され、保護される中、ヴァン・ドゥ・コンスタンスのユニークさを引き立てています。

ヴァン・ドゥ・コンスタンス好きの偉人たち
・ ナポレオン1世。亡命中にサン・テレーヌで毎週数本のボトルを届けさせた。また、死の床で彼はヴァン・   ドゥ・コンスタンスだけを飲みたがった。
・ ルイ16世、マリー・アントワネット
・ 英国王ジョージ4世、エリザベス女王2世
・ プロイセン国王フリードリヒ2世
・ ジョージ・ワシントン、トーマス・ジェファーソン、ジョン・アダムス
・ インドネシアのディポヌゴロ王子は、イスラム教徒でありながらヴァン・ドゥ・コンスタンスを飲んだ
・ フランスの詩人ボードレール、英国の詩人バイロン、小説家ジェーン・オースティン、小説家チャールズ・ディケンズ
・ カサノヴァ
・ 小説家アレクサンドル・デュマ・ペール
・ ネルソン・マンデラ
・ 習近平
 
 

※上記ご案内期間中に在庫が無くなった商品につきましては、販売を中止する場合がございます。
その場合はホームページには表示されませんので、ご了承ください。

 

 

 

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