アメリカ合衆国

ブラインドフォールド (2016)

仕様

生産国: アメリカ

地域: カリフォルニア

スタイル: 白

葡萄品種: シュナン・ブラン, シャルドネ, ヴェルメンティーノ, ミュスカ, ルーサンヌ, ヴィオニエ

テイスト: 辛口

アルコール度数(%): 14.5

生産者: ザ・プリズナー ワイン カンパニー

容量: 750ml

9243718

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説明

テイスティングノート ライチ、柑橘類、バニラ、ピーチタルトの香りを示す。ジューシーな柑橘類のクリーンでリフレッシュ、バタースコッチの含みを持つ風味は生き生きとした豊かさでバランスが取れている。

葡萄品種 シャルドネ、ル―サンヌ、ヴィオニエ、シュナン・ブラン、マスカット、ヴェルメンティーノ

畑 / 醸造方法

収穫 手摘み収穫を行う。
醸造  ステンレススティールと樽の組み合わせによる発酵を行う。
熟成 25%新樽のフランス産、ハンガリー産のオーク樽80%とステンレス・スティールタンク20%で10ヵ月間熟成を行う。

酸度 0.569
PH 3.65
残糖 0.327

受賞歴

ワイン・スペクテーター 89ポイント!

ワイン・エンスージアスト 89ポイント!