27%OFF

【数量限定】カブリス 赤白箱入りセット

¥4,860 (税込)
割引額: ¥1,836 (27%)
9691031
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当セットは下記ボックスにカブリス レッド (2014)とカブリス ホワイト (2017)が1本ずつ入った特別セットです。
100セット限定の特別セット、お見逃しなく!

カブリス レッド (2014)

ワイン・エンスージアスト 87ポイント
ヴィノス 15.5/20ポイント
ワイン・スペクテーター90ポイント 2016年トップ100 第46位選出!

品種:アルフロシェイロ40%、ティンタ・ロリス40%、トウリガナショナル20%

完全に除梗し、破砕。アルコール発酵を26℃で行い、スキンコンタクトを長期間行う。フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。

テイスティングノート

透き通った力強いルビー色。アロマはフルーティで、フレッシュな赤色の果物、森で実る果物のジャム、スパイス、トーストの香ばしい含みが支配的な芳香が立ち上る。フルーティ、滑らかでエレガント、調和の取れた風味。

相性の良い料理: ソフトチーズ、繊細な味わいの魚料理、地中海料理がベースの白肉や赤肉料理、中華、インド、アフリカ料理と好相性.

サーヴする温度: 18°C.

アルコール濃度: 13%


 

カブリス ホワイト (2017)

テイスティングノート
透き通った色。アロマの際立った力強さは、トロピカルフルーツ、エキゾチックな果物、柑橘類の花、ライムが支配的な香りがする。フルーティ、フレッシュな味わいに、しっかりとしたボリュームがある。調和の取れたエレガントなワイン。 
醸造
完全に除梗し、優しく空気圧式圧搾機で圧搾し、自然の安定清澄させて、15℃で発酵させる。2ヶ月以上瓶熟成させる。

葡萄品種:50% エンクルザード, 30% ビカル, 10% マルヴァジア・フィンカ, 10% セルシアル・ブランコ

相性の良い料理: 地中海料理、中国料理、インド料理と好相性。アペリティフまたはレジャーとして飲むのもお薦め。

サーヴする温度: 8°C.
アルコール濃度: 12.5%

 

生産地の詳細情報: ポルトガル >> ダン
生産者の詳細情報:カブリス

スタイル:
Mixセット
グレード:
D.O.C.
生産国:
ポルトガル
地域:
ダン
生産者:
カーサ・デ・サンタール
テイスト:
辛口
容量:
750ml

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