オー・メドック

シャトー・ベルグラーヴ (2011)

仕様

生産国: フランス

地域: ボルドー / オー・メドック

スタイル: 赤

葡萄品種: プティ・ヴェルド, メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン

テイスト: 辛口

グレード: グラン・クリュ

生産者: シャトー・ベルグラーヴ

サーヴする温度(℃): 16-18

容量: 750ml

9180597
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説明

ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー35%、カベルネ・フラン5%

合う料理
グリルした赤肉、ソース添えの肉料理(ローストしたウズラ肉や牛ヒレ、野菜を添えたラムラック、子鴨のキャセロール、人参や玉ねぎを添えたビーフメダリオン)、ジビエ料理(オリーブをかけたうさぎのロールしたヒレ肉、ローストしたキジ肉、赤ソースの鳩肉のお料理など)、熟成チーズ

畑 / 醸造方法

受賞歴