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シャトー・ドゥ・ロッシュモラン ルージュ (2012)

¥6,501 (税込)
9243502
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数量 6+
価格 ¥5,410
アペラシオン:ぺサック=レオニャン
生産者:シャトー ドゥ ロッシュモラン
シャトー・ドゥ・ロッシュモランは18世紀、偉大な哲学者で文筆家のモンテスキュー男爵(本名:シャルル=ルイ・ド・ズゴンダ氏)が所有していました。他の名著とともに、「ペルシア人の手紙」の著者であったモンテスキューは、ロッシュモランの赤ワインの敏腕大使で、彼がヨーロッパ全土を旅行中に出会った友人、知人、そして著名人達は、グラーヴ・テロワールの特徴となるワインの優美な複雑性とミネラルの含みを必ず称賛しました。ワインは美しいアロマを表現し、きれいにバランスが取れた優雅な風味を示します。非常にリーズナブルでありながら、そのアペラシオンで一番信頼できるワインの一本です。
面積:56.00ヘクタール
土壌:深みのある砂利質
植樹:伝統的な方法で栽培し、樹への負担を最小限に留めている。
植密度:ヘクタールあたり6,500本~8,500本
平均樹齢 : 18年
葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨン35%/メルロー65%
植樹:芽かきを含むダブルグイヨー式
収穫 : 手摘みもしくは自動選別システム付機械を使用して収穫を行なう。
醸造 : 特許取得済みパンチングダウン工程システム搭載の温度管理のされたステンレススティールタンクで醸造を行なう。
発酵の温度: 28°C~30°C
マロラクティック発酵:行う
熟成 : 3カ月に1度ラッキングし、オーク樽(30%~40%新樽)で12カ月熟成させる。
モンタージュ: 卵白
熟成ポテンシャル : ヴィンテージの条件により、3年熟成後表現豊かになり、10年~20年寝かせてよい。
セラー・マスター:ローラン・ブートニエ

 

生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー >> ペサック・レオニャン
生産者の詳細情報: シャトー ドゥ ロッシュモラン 

スタイル:
グレード:
A.O.C.- ペサック・レオニャン
葡萄品種名:
  • カベルネ・ソーヴィニヨン
  • メルロー
生産国:
フランス
地域:
ボルドー>>ペサック・レオニャン
生産者:
シャトー・ドゥ・ロッシュモラン
テイスト:
辛口
容量:
750ml