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シガリュス ブラン (2017)

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アペラシオン:アイ・ジー・ピーオード・オートリーヴ

テロワール:ジェラール・ベルトランがビオディナミ農法で栽培した最初のエステートで、10年以上農法を実践している。今では、シガリュスはその土地のビオディナミ農法ワインの基準となっている。ヴィンテージ2014は最も権威のあるワイン専門誌(ワイン・スペクテーターとワイン・エンスージアスト)で受賞し、エミレーツとエールフランス航空のビジネスクラスで提供されている。


畑とセラーの全工程は、月と太陽の暦に基づいて実践される。これにより、葡萄樹は土壌と均衡のバランスを保ち、結果としてワインに十分テロワールが表現される。
収穫量は非常に低く抑えられ、ヘクタールあたり平均25ヘクトリットル。

その土地が受ける地中海の影響は、シガリュスとして、エステートの名に反映されている。


テイスティングノート:明るく鮮やかな黄金がかった黄色。濃縮され複雑なブケは熟した柑橘類(グレープフルーツ)、桃、蜂蜜、ドライフルーツの含みを持ち、トーストの含みを伴う。コクがあり、滑らかな風味、熟成されバニラ、トースト、バター、トロピカルフルーツの豊かな含みを持つ。素晴らしく余韻が長い後味を持つ。

サーヴする温度:10〜12℃

相性の良い料理:ホタテのフライやソースを使用した魚料理と好相性で、アペリティフとしてもお薦め

 

生産地の詳細情報: フランス >> ラングドック
生産者の詳細情報: ジェラール・ベルトラン

スタイル:
グレード:
I.G.P.
葡萄品種名:
  • シャルドネ
  • ソーヴィニヨン・ブラン
  • ヴィオニエ
生産国:
フランス
地域:
ラングドック・ルーション>>ラングドック
生産者:
ジェラール・ベルトラン
テイスト:
辛口
容量:
750ml