チリ

クロ・アパルタ (2015)

仕様

生産国: チリ

地域: コルチャグア・ヴァレー

スタイル: 赤

葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, カルメネール

テイスト: 辛口

生産者: クロ・アパルタ

サーヴする温度(℃): 17

容量: 750ml

9246992
在庫あり
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¥16,900
(税込 ¥18,590)

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説明

ワイナリーについて
今日、クロ・アパルタは世界で最も優れたワインの一本として、ワイン評論家やジャーナリストから脚光を浴びています。現在までアメリカの雑誌ワイン・スペクテーターの有名な年間 TOP100で南アメリカワインで唯一“ワイン・オブ・ザ・イヤー”に選ばれたワインです。受賞は2005ヴィンテージでした。南半球にいたっても、唯一ペンフォールズのグランジだけしか受賞しておりません。クロ・アパルタはワイン・スペクテーターのTOP100で5回選出され、そのうち3回が2000年から2010年の10年間にTOP3に選出された世界で唯一のワインです。

テイスティングノート
"紫色の縁のある深みのあるルビー色。
複雑なノーズは、カシス、ブラックチェリー、イチジクなどの熟したブラックフルーツの香りで始まり、ナッツ、シナモン、リコリスの含みが伴う。力強い、クリーミーなアタックは、ブラックフルーツの風味を持ち、ヴェルヴェットのように滑らかなタンニンが長く続く。力強い、エレガントな後味を示す。"

葡萄品種:カルメネール 46%、 カベルネ・ソーヴィニヨン 30%、メルロー 19%、カベルネ・フラン 5% 

相性の良い料理:鴨のオレンジ添え、マッシュポテト添えのラム肉のお料理、濃厚なカカオチョコレートのデザートと好相性。

サーヴ:
抜栓後、数時間そのままにして空気に触れさせるか、または丁寧にデキャンタージュし1時間以上置く。

 

畑 / 醸造方法

認証: CERES - オーガニック, DEMETER - バイオダイナミック

受賞歴

ワイン・エンスージアスト 94ポイント!
ワイン・スペクテーター 93ポイント!
ジェームズ・サックリング 100ポイント!
ワイン・アドヴォケイト 92ポイント!