イタリア

イ・フラティ (2017)

仕様

生産国: イタリア

地域: ロンバルディア / ルガーナ

スタイル: 白

葡萄品種: トレッビアーノ・ディ・ルガーナ

テイスト: 辛口

グレード: D.O.C.- ルガーナ

生産者: カ・ディ・フラティ

サーヴする温度(℃): 10

容量: 750ml

9239815
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説明

これはワイナリーに高い評価をもたらした金字塔のようなワインであり、ワイナリーのシンボルであり続ける。
その地方原産の品種、トレッビアーノ・ディ・ルガーナのみで造られている。
もともとは1年以内に飲むのに適したワインと考えられていたが、ボトルで数年寝かせると最高の味わいを表現することが分かった。
 
若飲みだとフレッシュで明快であり、上品で優雅なワインは、白粉のほのかな含みと芳香強いハーブ、アプリコットとアーモンドの含みを持つ。
それが時間が経つと、しっかりとしたミネラルの含みを示すようになり、複雑さを伴い、ヨウ素、スパイス、フルーツの砂糖漬けの含みが表れる。濃縮した味わいは快活でフレッシュな後味が残る。
 
若飲みの場合は10℃くらいでサーヴするのがベスト。
 
冷えた、または温かく繊細な味わいの前菜や、蒸し魚やグリルした魚料理と好相性。
 
葡萄品種 トレッビアーノ 100%
Alc 13.50%

生産地の詳細情報: イタリア >> ロンバルディア
生産者の詳細情報: カ ディ フラティ

畑 / 醸造方法

気候 地中海性気候
地質 カルシウム粘土質土壌
収穫 手摘みによる収穫
醸造 ステンレススティールタンクで醸造を行い、6ヵ月間熟成後、瓶詰めを行う。
 
酸度 6.2
PH 3.07
残糖 7.7

 

受賞歴