ピクニック (2015)

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太陽が輝きだしたら、僕らはワクワクしてピクニックに出掛ける。
草原や水辺、田舎や都会でピクニック。でもルールなんてない。
ただこの特別な時間を大切な人や友達とエンジョイし、楽しい食事を共にするだけ。
カジュアルな時間をパーフェクトにする、このレンジのボルドーワインを私達家族はご提供します。
他にない口当たりの良さと、フルーティで飲みやすい味わいのワインです。

ボルドーの白ワイン(やや辛口)
葡萄畑
地域:フランス、ボルドー
土壌:ローム質粘土
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ソーヴィニヨン・グリ
畑管理:垣根仕立て, 芽掻き, 除葉, グリーンハーヴェスト, 持続可能な農業
畑管理者:Philippe Ducourt

ワイン
収穫:早朝の冷涼時に機械で収穫する
マセラシオン:成熟度に応じ数時間スキンコンタクトを行い、圧搾する。
醸造:低温発酵(12度)から始まり、温度を20度まで上げ発酵を終了させる。アルコール度数が11.5%に達したら低温発酵を止める。
熟成:温度管理されたステンレススティールの大きな桶で澱に触れ合わせる。
年間生産量:20,000本
醸造家:Jérémy Ducourt

テイスティングノート
色:鮮やかな淡い金色
ノーズ:フレッシュでフルーティなノーズは熟した果実、桃、レモンの果皮の繊細なアロマの香り。
風味:中位でフルーティでフレッシュ、そして心地よいまろやかな風味は、バランスのとれたエレガントな味わい。
相性の良い料理:アペリティフ、魚料理やシーフード、デザート、ブルーチーズ

生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー
生産者の詳細情報: ヴィニョーブル・デュクロー

ワインの色:
グレード:
エー・オー・シー
葡萄品種名:
ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ソーヴィニヨン・グリ
生産地:
フランス >> ボルドー
生産者:
ヴィニョーブル・デュクロー
スタイル:
やや辛口
容量:
750mL