サンタ バーバラ カウンティー

イネセーニョ (2015)

1%OFF

仕様

生産国: アメリカ

地域: カリフォルニア / サンタバーバラカウンティー

スタイル: 白

葡萄品種: ルーサンヌ, ヴィオニエ

テイスト: 辛口

生産者: レフュージオ・ランチ・ヴィンヤード

容量: 750ml

9235698
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通常価格(税抜): ¥4,500  
¥4,460
(税込 ¥4,906)

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説明

テイスティングノート
快活な柑橘類や石果が、レモンカードとオレンジの花から、杏とドーナツピーチへと重層している。
フェンネルの花粉、ハチの巣、ヘーゼルナッツとともに、風味のよいスパーシーなナツメグの含みによって全体が補完される。

合う料理 肉付きのよい魚、バターやクリームを使用したシーフード料理、ローストした鶏肉や豚肉、特に甘口で風味の良い料理
ブドウ品種 ルーサンヌ70%、ヴィオニエ30%

畑 / 醸造方法

テロワール/土壌の種類
リーン粘土質ローム - 白みを帯びた灰色の土壌には、18~24インチの表層に石灰岩片が含まれる。石灰岩がワインのフレッシュさを捉え保持し、重い土壌が丸みのある口当たりを与える。
モチョローム - 砂質の沖積土壌はきめが細かく肥沃で、サンタ・イネズ川から流れる水によって堆積した。砂質の自然のため、土壌中に水分がほとんど保持されず、香り高い凝縮したブドウが生み出される。
醸造
ルーサンヌは20%新樽のフレンチオーク樽で、ヴィオニエはフレッシュさを保つため400Lのフレンチオーク大樽を使用し、ステンレススティール製とニュートラルなフレンチオーク樽も混ぜて熟成させる。10ヶ月間の熟成後、タンクでブレンドを行い瓶詰めする。

受賞歴

ワイン・エンスージアスト 91ポイント!