ディアンヌ・ドゥ・ベルグラーヴ (2013)

Name: ディアンヌ・ドゥ・ベルグラーヴ (2013)
Brand: ピーロート・ジャパン オンラインショップ
SKU: 9251638
Price: 3850 JPY
Availability: OutOfStock

9251638

2013

葡萄品種　メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェルド3%

ディアンヌ・ド・ベルグラーヴは、シャトー・ベルグラーヴのセカンドラベルです。その名は同シャトーにおける狩りの伝統に由来する。ルイ15世の統治下、ベルグラーヴの森は絶好のジビエ狩猟地として知られ狩りの季節には多くの饗宴が催された。ディアンヌには畑作業および蔵設備いずれに関してもファーストラベルと全く同じ生産法を採用している。樹齢の若い樹に実ったブドウを主に使用しディアンヌは果実感としなやかさ、そして上品なタンニンが特徴的なワインである。ファーストラベルと比べると早めに若いうちからお楽しみいただけるスタイルである。

テイスティングノート

深紅色を帯びた非常に濃い色のワイン。魅力的なブーケはほのかなミントと豊かなフレッシュさを持つ果実やスパイスの複雑な香りが展開する。初めのうち柔らかな風味は、フル・ボディで滑らかな口当たりのタンニンの組成を持つまろやかな特徴のワインへと展開する。きれいにバランスの取れたセカンドラベルワインは魅力的で長い余韻の後味と洗練されたワインのエレガントさを持つ。

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生産者

シャトー・ベルグラーヴ

生産地

原産地呼称／等級

タイプ

赤ワイン

葡萄品種

テイスト

辛口

アルコール度数（%）

12.5%

容量

750ml

フランスボルドーオー・メドック辛口

生産者

シャトー・ベルグラーヴ

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コニャック・ギー・レロー |　ピーロート・ジャパンオンラインショップ

コニャック・ギー・レロー

1860年に遡るレロー家の歴史

レロー家の歴史は、1860年、プティット・シャンパーニュに住んでいたアレクサンドル・レローが、自宅の庭に葡萄の樹を植えたことに始まります。1875年ウジェーヌ・レローがグランド・シャンパーニュ地区の葡萄畑を手に入れ、1881年、大手企業のために蒸留を開始。ヴィクトール、ジャン、ピエール、ウジェーヌ、レミー、そしてギーと続きました。ギーは、妻のアンドレと息子のローランとともに、レローを世界的に知られるブランドへと成長させることに貢献しました。1971年にギーとアンドレが自分たちの名前でコニャックを販売し始めました。

多様性からできているコニャック

ギーの畑には、80％のユニ・ブラン、10％のフォル・ブランシュ、10％のコロンバールが植えられています。ファミリーは自分たちでアランビック蒸留器を所有。コニャックの生産は完全に直営で行われていて、彼らは今でもオー・ド・ヴィーの大部分を大手企業に売っています。畑は85ヘクタールで、6つあるコニャック・クリュのうちプティット・シャンパーニュを中心とする2つのクリュにまたがっています。プティット・シャンパーニュは丸みとスミレの香りを、グランド・シャンパーニュは複雑さを、ファンボワの砂は新鮮さとアロマをもたらします。レローのコニャックはこのような多様性からできています。

添加も還元もしない自然な熟成

蒸留は澱の上で行われます。若いオー・ド・ヴィの一部は新樽に入れられ、残りは古い樽に入れられます。1年を経たコニャックはすべて、最後の樽に入る前にブレンドされます。添加物は一切使用しません。アンジャックのコミューンにあるラスドゥーのドメーヌでは、古い家の壁の内側にドメーヌの魂が宿っています。レロー家は何百年も前からワイン醸造とコニャック製造に携わってきましたが、現在ではコニャックだけでなく、ピノー・デ・シャラントやアルマニャックも生産し、レローはその製品を世界中に輸出しており、毎年多くの国に進出し続けています。リムー産オークの樽が設置された、ブロンド色のシャラント石を使った5つのセラーが、添加も還元もしない自然な熟成を可能にしています。これがレローのコニャック、アルマニャック、ピノーに比類ない味わいを与えているのです。将来、ギーの孫のアンヌ＝ソフィーとジャン＝シャルルが、このノウハウを受け継ぐことになるでしょう。