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赤ワイン

辛口

タウレート (2014)

Tauleto Sangiovese Rubicone

9279688

2014

オンラインショップ限定販売品

テイスティングノート 濃く深みのある赤色。ノーズは赤果実、チェリー、熟したベリーの芳香を示す。味わいはまろやかでフルボディの組成を持ち、スパイスを含む後味へと続く。
合う料理 芳醇なコクがあり、かつじっくり焼かれた肉料理、熟成チーズ
葡萄品種 90% サンジョヴェ ーゼ・グロッソ、10% ロンガネージ

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

醸造 温度管理された自動ポンピングオーバーを行うステンレス・スティールタンクで醸造を行う。発酵は約18 20日、澱引きしマロラクティック発酵を行う。

熟成 225リットルのオーク樽で24ヶ月間熟成後、6ヶ月間の瓶内熟成

酸度 6.60g/L
PH 3.57
残糖 8.00g/L

セレクション・モンディアル・デ・ヴァン・カナダ2020 金賞!

'2015' ヴィンテージ サクラアワード2021 ダブルゴールド! ルカ・マローニ 97/99 ポイント!

生産者

ウンベルト・チェザーリ

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