テイスティングノート 中位に凝縮した粘土の色合いは、熟成の証。プルーンやタバコの心地よいノーズを示し、濃すぎない味わい（ヴィンテージの影響）は、クリーン、エレガントで、フレッシュさを感じる。古酒、プルーン、タバコ、スパイス、なめし革のアロマに、軽いタンニンがまだ残る。全体的に飲みやすく、心地よい。年数を感じさせないオールドヴィンテージワイン。
合う料理 グリルした鴨や豚、チーズと好相性
葡萄品種 メルロー 80%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%
テロワール ボルドー
葡萄畑の位置 ボルドー右岸、ジロンド川近く
気候 海洋性の影響を受ける温暖な気候
地質 粘土質石灰岩土壌
収穫 機械
醸造 伝統的なボルドー赤ワインの醸造法。短いマセラシオンにより、抽出しすぎず、フレッシュな果実のエレガンスとアロマを保持する。オーク板といっしょにステンレスタンクで熟成。
熟成 オーク板といっしょに8ヵ月熟成
酸度 3.20g/L
PH 3.5g/L
残糖度 < 1gr/L
