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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
辛口
9298332
2021
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート 複雑ですばらしいバランスを示し、長く柔らかいタンニンを持つ。エレガントで、熟したプラムとラズベリーを含み、微かにトーストとスパイスに、チョコレートも感じる。長く続く後味は、焦点が定まっている。 合う料理 赤肉、ラム肉料理、パスタ、上質な熟成チーズなどと好相性。 葡萄品種 50% マルベック、50% カベルネ・ソーヴィニヨン
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750ml
テロワール メンドーサ 畑 バランカス、マイプ/メンドーサ 気候 温暖な気候、年間降水量は約200mm。激しい寒暖差と(昼夜とでは最大20℃違う)、夏の暖かさが特徴的。 土壌 沖積土壌 収穫 手摘み収穫 醸造 8℃で2日間マセラシオンし、厳選した酵母と25-28℃で10日間発酵を行う。マロラクティック発酵後、100%アメリカン・オーク樽で8ヵ月熟成し、瓶詰を行う。4ヵ月瓶熟成後、リリース。 熟成 アメリカンオーク樽で8ヵ月熟成 酸度 5.62g/L PH 3.67 残糖 3.00g/L
アジア ワイン・トロフィー2021 ゴールド!
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