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  • プティ・シャブリ ドメーヌ・パッシー ル・クルー (2021) 詳細画像
1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

白ワイン

辛口

プティ・シャブリ ドメーヌ・パッシー ル・クルー (2021)

Petit Chablis Dom.Passy le Clou

9303249

2021

テイスティングノート レモンやグレープフルーツのような柑橘系を含み、火打石のようなミネラルを背景に感じる。素直でフレッシュなアタックに、芳醇な後味が続く。
合う料理 シーフード、グリルした魚やカルパッチョ、山羊のチーズ、エスカルゴなどと好相性
葡萄品種 100% シャルドネ
認証 HVE3認証


*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

畑の位置 ブルゴーニュ
気候 大陸性気候/高温で乾燥している
地質 石灰岩と砂質土壌
収穫 手摘み
醸造 厳選した葡萄は空気圧式圧搾で低圧で圧搾する。24時間~48時間、低温で静置。ステンレスタンクで温度調節しながら発酵を行う。
熟成 上質な澱といっしょに6-8ヵ月熟成

生産者

ドメーヌ・パッシー ル・クルー

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