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オンラインショップ限定販売品 JCBのワインには様々な数字が用いられ、それぞれの数字はジャン・シャルル・ボワセにとって深い意味を持つ。「インフィニティ(無限大)」は人間を通じ、宇宙へと放射される地エネルギーを包み込み、磁力により自然、人類、宇宙を無限に調和している。 白い花やアーモンドの魅惑的なアロマを示し、たっぷりとした口当たりは、フレッシュさと果実味が美しく調和していて、美味で魅力的。
スパークリングワイン
辛口
JCB by ジャン・シャルル・ボワセ
葡萄品種:
ピノ・ノワール, シャルドネ
¥19,470 →¥14,608(税込)
フランス ブルゴーニュ
オンラインショップ限定販売品 まばゆいばかりの透明感を持つJCB No.8は、表情豊かでリッチなノーズを示す。バターのような含みが開き、繊細なバニラ、オーク、蜂蜜のアロマへと展開する。アタックはクリーンで、すっきりして鮮やかなストラクチャーを持つ。後味はまろやかで持続性があり、トーストとフレッシュなアーモンドの含みを感じる。 調和が取れていて、エレガントで素晴らしいバランスに、シャルドネとピノ・ノワールは完璧なハーモニーを示す。ブルゴーニュの葡萄から造る、究極で高貴な逸品は、陰と陽を表し、洗練されていて、とても複雑。
白ワイン
辛口
アルノー・バイヨ
葡萄品種:
シャルドネ
¥7,150(税込)
フランス ブルゴーニュ コート・ドゥ・ボーヌ
テイスティングノート 淡い黄金色。ドライフルーツ、ブルゴーニュのシャルドネ特有のトーストの含み、軽い花の芳香が広がる。ミネラルとまろやかさ、両方が際立ち、クセがない。リッチで肉厚、とてもバランスが取れている。 合う料理 魚や軽い白身肉料理などと好相性 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
辛口
シャトー・スミス・オー・ラフィット
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ
¥26,301(税込)
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
テイスティングノート 中位の深みのある色。桃、グレープフルーツ、柑橘類の含みに、魅力的なオークのアクセントが伴う、際立ったノーズ。ミディアムボディ、よくバランスがとれ、滑らかな味わいは、程良いウェイトと濃縮を表し、フレッシュな酸味と際立ったオークの含みを持つ。長い余韻を残す後味。JKW04/18 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン90%、セミヨン5%、ソーヴィニヨン・グリ5%
赤ワイン
辛口
シャトー・ラ・フルール・ドゥ・ブアール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥8,470(税込)
フランス ボルドー ラランド・ド・ポムロール
テイスティングノート 印象的な深みのある色をし、背景が見えない程濃いブラックルビー色をしている。豊かで熟したベリー類のノーズは、チョコレートのニュアンスを持つ。ミディアムボディ、滑らかでフレッシュ、フルーティーで、良い抽出を持つ。きれいにバランスが取れ、濃縮されており、がっしりとした余韻の長い後味を持つ。JKW04/15 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。 葡萄品種 85% メルロー、8% カベルネ・ソーヴィニヨン、7% カベルネ・フラン
オンラインショップ限定販売品 コート ド ニュイの最も優れた村から収穫。赤い果実と温かみのあるスパイスのバランスが魅力的。 12ヶ月間樽熟成。20%新樽。13-14℃でサーヴ。12年間ほど熟成可能。牛肉、タジン料理、鴨のオレンジソースと合わせて。
アーティスト: ザオ・ウーキー (Zao Wou-Ki) 1920年中国北京生まれ。 ザオ ウーキーは、世界で最も知られているフレンチ チャイニーズの画家。彼の人生、彼のアートは、東と西をつなぐ完璧な架け橋。今日、彼の作品は世界のメジャーな美術館に飾られ、オークションで出品されている。
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