ラインヘッセン

ケラーショッペン アウスレーゼ (2019)

仕様

生産国: ドイツ

地域: ラインヘッセン

スタイル: 白

葡萄品種: リースリング

テイスト: フルーティー

アルコール度数(%): 11

グレード: アウスレーゼ

生産者: フェルディナンド・ピーロート

サーヴする温度(℃): 8-10

容量: 750ml

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説明

テイスティングノート 透明で鮮やか、深みのあるレモン色。時間が経つと、芳醇でフルーティーさを示す。ミディアム~フルボディ、やわらかくしなやか、滑らかで核のある濃い熟したフルーツを含む。心地よい酸味と調和を伴い、円く長い余韻のある後味。

合う料理 チーズ、チョコレート、スパイシーな料理と好相性。

 

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畑 / 醸造方法

アウスレーゼ
アウスレーゼは、完熟した、遅めに収穫された葡萄からのみ成るワインです。熟した濃厚と円みを持ち、柔らかく、芳醇で心地よい甘味を持つ。

アペラシオン:ラインヘッセン
ラインヘッセン地方は、ドイツ最大のワイン生産地。ナーエ川の西と、ライン川の東北に位置する。ラインヘッセンを囲む丘により芳醇で、繊細、柔らかい丸味と優しい風味、たっぷりの果実味を持つワインが造られる。代表的な品種は、白のミュラー・トュルガウとリースリング、赤のドルンフェルダーがあり、シルヴァーナの量産地でもある。