メナージュ・ア・トロワ デカデンス (2016)

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ザ・テイスティング・パネル・マガジン 93ポイント!

ワインスタイル
メナージュ・ア・トロワは、濃厚で贅沢なワインへの情熱に身を任せて、時々道楽をやってみることで知られているが、今度は出来る限りで最も贅を尽くした、並外れたカベルネのワインを造ることに乗り出した。
カサノヴァを赤面させるような魅惑的なワイン。ルイ14世を控え目にさせるほどに豪華なワイン。飲み手がさらに求めたくなるようなワイン・・・。
醸造家たちは抑制を解き放ち、想像し得る限り最も官能的で贅沢な、フルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンのワインを造り出した。
この名しか付けようがないワイン、それがメナージュ・ア・トロワ デカデンス。
 
畑/醸造
何より3種類のトリオが好きなメナージュ・ア・トロワのスタイルから、カリフォルニアの優れた栽培地域のうちの3ヶ所、特に濃厚な風味と魅力的なアロマの葡萄で知られる、ロディ=デルタ、モントレー、ノースコーストから高品質の果実を選抜した。カベルネ・ソーヴィニヨンに若干のメルローを加えたことで、ワインに深みと複雑さを与えている。40%フレンチオーク樽を使うことで、溢れる食感を与え、バニラのスパイスの含みを示す。一口ごとが、美味なワインであることの証である。
 
テイスティングノート:
グラスの中で濃いルビー色の色調を示し、この魅惑的なワインは、ビター・スィートチョコレートにキスをされた贅を尽くしたベリーのアロマを感じる事になる。風味において、贅沢なブラックチェリー、ブラックカラントやブラックベリーの味わいが豊かなバニラのスパイスと混ざり合い、滑らかさの中で最高潮に達する前に、長い後味の余韻を示す。もう一杯求めることになるだろう。
 
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン98%、メルロー2%
 
アルコール度数: 13.70%
酸度: 0.58 g/100ml
PH: 3.56
残糖: 0.45 g/100ml
 
 
スタイル:
葡萄品種名:
  • カベルネ・ソーヴィニヨン
  • メルロー
生産国:
アメリカ
地域:
カリフォルニア
生産者:
フォリ・ア・ドゥー・ワイナリー(メナージュ・ア・トロワ)
テイスト:
辛口
容量:
750ml