メナージュ・ア・トロワ

メナージュ・ア・トロワ ゴールド (2015)

仕様

生産国: アメリカ

地域: カリフォルニア

葡萄品種: ヴェルデホ, シャルドネ, ヴィオニエ

テイスト: 辛口

生産者: メナージュ・ア・トロワ

容量: 750ml

9219304

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説明

ワインスタイル
ここ、メナージュ・ア・トロワでは、君は絶対にリッチになり過ぎることはないし、ワインも芳醇すぎるほど芳醇になることはない。だから僕らはゴールドの州から、一番豊かで、芳醇なシャルドネを造るミッションを開始した。シャルドネはとっても退廃的で豪華だから、カリフォルニアの新しいゴールドラッシュの幕開けの運命にある。自分たちだけでカギをして独り占めしようって誘惑もあるけれど、富の共有が信条だから、メナージュ・ア・トロワ ゴールドを紹介するのは何よりワクワクすることだった。メナージュ・ア・トロワ ゴールドはシャルドネの新しいスタンダードを築く、それも黄金のスタンダードを。
テイスティングノート

今まで全く経験したことのないような、贅沢なシャルドネのブレンドワイン、メナージュ・ア・トロワの最高の快楽に身を任せてほしい。グラスごとにリッチな体験を提供してくれる。

鮮やかなゴールド。贅沢なアロマが立ち上り、深みがあり、重層した風味は、コクのある滑らかな口当たり。抗えないほど魅力的な芳香は、クリームブリュレ、パイナップルのハチミツ漬け、エキゾチックな花香の含みが漂い、美味な味わいをほのめかす。風味は、贅沢なフレンチバニラと甘いスパイスの含みが溶け合った、熟したトロピカルフルーツの豊かな味わいから、滑らかでバターのような後味へと発展する。

美しく融和された風味、贅沢で継ぎ目の無いクリーミーなテクスチャーでいっぱいのゴールドは、事実退廃的。さぁ、自分にご褒美をあげよう。だって、それに値するんだから。

 

  • アルコール濃度:14.6%

 

畑 / 醸造方法

畑とワイン醸造

自慢するわけじゃないけど、贅沢、芳醇なシャルドネを造るってことに関して、僕らのワインメーカーは触れるもの何でもゴールドにできるんだ。

カリフォルニアのロディ=デルタ、セントラルコーストのナパとメンドシーノのアペラシオンの秀逸な畑の最高の葡萄から、作業はスタートした。アペラシオンは、豊かな風味とアロマを持つ葡萄を産出することで知られている。

ヴィオニエとヴェルデホの含みがブレンドに加わり、ゴールドはもっと贅沢になる。ワインの甘く、スパイシーな特長を強調するために、まずフレンチとアメリカンオーク樽で発酵させてから、マロラクティック発酵させ、肉付きの良い、クリーミーな口当たりを造った。シュール・リーを行い、まろやかで、柔らかなテクスチャーを際立たせる。

  • TA:5.9g/L
  • pH:3.44
  • RS:6.8g/L

受賞歴