イタリア

モリン (2017)

仕様

生産国: イタリア

地域: ロンバルディア / ルガーナ

スタイル: 白

葡萄品種: トレッビアーノ・ディ・ルガーナ

テイスト: 辛口

アルコール度数(%): 13

グレード: D.O.P.

生産者: カ・マイオル

サーヴする温度(℃): 10-12

容量: 750ml

9239765

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説明

テイスティングノート
きれいに一貫して立ち上るノーズは、キウィ、ラベンダー、フレッシュなアーモンドの香りがする。終わりには、ムスクのようなニュアンスに、マルベリーの花、ミントのような芳香を示す。風味は、肉付きの良い黄色の果物、アロマ豊かなハーブの含みを感じるフレッシュさが際立ち、ほのかにシャープな後味が残る。

合う料理 魚醤を使った前菜、カルパッチョなどの火を通していない肉料理、自家製パスタと好相性
ブドウ品種 トレッビアーノ・ディ・ルガーナ

畑 / 醸造方法

モリーノ・ヴィニャードの最も古い樹齢の樹から、注意深く厳選した葡萄を収穫。

醸造はクリオマセレーション(低温でマストを果皮と接触させたままにする)を導入することで、ワインに秀逸な組成と洗練されたアロマを与える。

受賞歴

サクラアワード2019 シルバーメダル!
ガンベロ・ロッソ 3グラス!
ジャパン・ワイン・チャレンジ 2017 シルバーメダル!
ムンドゥス・ヴィニ 86ポイント!
ワイン・エンスージアスト 88ポイント!