オルネッライア |　ピーロート・ジャパンオンラインショップ

オルネッライア

その歴史

世界のワイン愛好家を魅了するオルネッライアは、名門アンティノリ家のロドヴィコ・アンティノリ侯爵によって、1981年にトスカーナ州南部のボルゲリ地区に設立されたエステートです。ロドヴィコは1960年代後半、兄ピエロが経営するアンティノリ社のセールスとして度々アメリカを訪れ、カリフォルニア・カベルネの師アンドレ・チェリチェフと出会います。ロドヴィコは彼をコンサルタントとしてボルゲリに招き、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといったボルドー品種を用いたオルネッライアを生み出しました。チェリチェフのアドバイスを受けて従弟ニコロが造ったサッシカイアにインスパイアされたのです。ボルゲリのテロワールを丁寧に表現して造られたオルネッライア1998年は、2001年にワインスペクテーター誌のTOP 100ワインで第1位に輝きました。

ボルゲリのテロワール

オルネッライアは、ボルゲリ近郊の丘陵地帯に半ば隠れるように、地中海沿岸からわずか数キロのところに位置しています。夏の間は涼しい海風が葡萄畑や近くのオリーブ畑を撫で、冬は冷たい北風を丘が防いでくれるのです。オルネッライアは、ワインはその土地のテロワールを最も忠実に表現したものであるべきだと考えており、海洋性気候とともに、海、沖積、火山という土地と土地の異質な性質が、赤と白の品種が最高の表現をするための独特の環境を作り出しています。

哲学

生産プロセスのどの時点でも、近道は許されません。その年の気候条件に関係なく、最高品質のブドウを収穫することに成功しています。収穫期間中は、分析およびテイスティングにより、タンニンの熟度と房のバランスを確認し、各区画のブドウの最適な収穫時期や醸造方法を決定します。そして、すべての葡萄を二重の選別工程にかけるのです。1回目の段階ブドウの房の品質をチェックし、2回目のコントロールで草木を一本一本取り除きます。60種類以上あるベースワインは、土壌のタイプ、気候条件、ブドウ品種など、ブドウ畑の特定の条件に従って、最終的なブレンドの創造に貢献しています。

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オルネッライアの商品一覧

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白ワイン
辛口
ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デ・ロルネライア (2018) 1500ml1500ml
オルネッライア
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, ヴィオニエ, ヴェルメンティーノ
¥19,811（税込）
イタリアトスカーナボルゲリ
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※本商品はマグナムボトルです。ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライアは、エステート特有の熟成に最適な地中海気候によって生まれる上品なスタイルが特徴的です。ソーヴィニヨン・ブランが多く使われているこのワインは、繊細さの中に熟した果実の香りとしっかりとした骨格が感じられる、文字通りの自然の賜物です。テイスティングノートポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライア2018年は典型的な麦わら色。香りは白い果肉のフルーツの凝縮感のあるアロマに、わずかにヴァニラが感じられます。口に含むと最初はふくよかで柔らかい印象で、その後に素晴らしくリッチで際立った酸味が感じられ、爽やかで長い余韻のあるフィニッシュに続きます。by オルガ・フサーリ -ワインメーカー- 2019年5月葡萄品種 83% ソーヴィニヨン・ブラン、 11% ヴェルメンティーノ、6% ヴィオニエ

※本商品はマグナムボトルです。ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライアは、エステート特有の熟成に最適な地中海気候によって生まれる上品なスタイルが特徴的です。ソーヴィニヨン・ブランが多く使われているこのワインは、繊細さの中に熟した果実の香りとしっかりとした骨格が感じられる、文字通りの自然の賜物です。テイスティングノートポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライア2018年は典型的な麦わら色。香りは白い果肉のフルーツの凝縮感のあるアロマに、わずかにヴァニラが感じられます。口に含むと最初はふくよかで柔らかい印象で、その後に素晴らしくリッチで際立った酸味が感じられ、爽やかで長い余韻のあるフィニッシュに続きます。by オルガ・フサーリ -ワインメーカー- 2019年5月葡萄品種 83% ソーヴィニヨン・ブラン、 11% ヴェルメンティーノ、6% ヴィオニエ
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赤ワイン
辛口
まとめ買い
レ・セッレ・ヌオーヴェ・デル・オルネッライア (2019)750ml
オルネッライア
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥11,660（税込）
イタリアトスカーナボルゲリ
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フラグシップのオルネッライアと同じ熱い想いを注ぎ、手間と時間を惜しまずに造ったセカンド・ラベル。それがレ・セッレ・ヌオーヴェ・デル・オルネッライアです。オルネッライアの雰囲気をそのまま味わえる「本物のセカンド・ラベル」に仕上がりました。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドーをブレンドしたこの赤ワインは、リリース直後の若いうちから楽しめますし、芳醇で豊かな香りがあり長期熟成も可能です。
テイスティングノート 色調は、このワインの特徴である深いルビー色。熟した赤い果物のフレッシュな香りがあふれ、その後を新鮮なバルサムの香りが追いかけ、ヒノキやユーカリの芳香も感じられます。口に含むと、非常に柔らかく、絹の滑らかな舌触りを感じます。円熟味のあるタンニンのテクスチャと豊かな酸味が口の中で広がり、余韻がいつまでも続きます。 -醸造責任者オルガ・フザーレ
葡萄品種 メルロー 54%、カベルネ・ソーヴィニヨン 28%、カベルネ・フラン 14%、プティ・ヴェルド 4%

フラグシップのオルネッライアと同じ熱い想いを注ぎ、手間と時間を惜しまずに造ったセカンド・ラベル。それがレ・セッレ・ヌオーヴェ・デル・オルネッライアです。オルネッライアの雰囲気をそのまま味わえる「本物のセカンド・ラベル」に仕上がりました。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドーをブレンドしたこの赤ワインは、リリース直後の若いうちから楽しめますし、芳醇で豊かな香りがあり長期熟成も可能です。
テイスティングノート 色調は、このワインの特徴である深いルビー色。熟した赤い果物のフレッシュな香りがあふれ、その後を新鮮なバルサムの香りが追いかけ、ヒノキやユーカリの芳香も感じられます。口に含むと、非常に柔らかく、絹の滑らかな舌触りを感じます。円熟味のあるタンニンのテクスチャと豊かな酸味が口の中で広がり、余韻がいつまでも続きます。 -醸造責任者オルガ・フザーレ
葡萄品種 メルロー 54%、カベルネ・ソーヴィニヨン 28%、カベルネ・フラン 14%、プティ・ヴェルド 4%
在庫あり

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赤ワイン
辛口
まとめ買い
レ・ヴォルテ・デル・オルネッライア (2020)750ml
オルネッライア
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, サンジョヴェーゼ
¥5,170（税込）
イタリアトスカーナ
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在庫あり
レ・ヴォルテ・デル・オルネッライアは、オルネッライアの畑特有の地中海性のマイクロ・クライメイトにより、しっかりした骨格と複雑な風味を備えた赤ワインで、オルネッライアのワイン哲学をしっかり表わしています。ワインを飲むことが好きな愛好家、肩ひじ張らずにワインを楽しみたい人へ、オルネッライアのワインへの入門版として最適です。 テイスティングノート レ・ヴォルテ・デル・オルネッライア2020の色調は、紫色とルビー色の赤に輝いています。ワイン特有の活き活きしたブーケが香り、熟した赤い果実や地中海のハーブの複雑なアロマだけでなく、タバコやスパイスの繊細なニュアンスも感じます。口に含むと、柔らかく絹のように滑らかですが、躍動感のある酸味が軸として通っており、くっきりした輪郭の余韻がいつまでも続きます。 -2021年12月醸造責任者オルガ・フザーリ

レ・ヴォルテ・デル・オルネッライアは、オルネッライアの畑特有の地中海性のマイクロ・クライメイトにより、しっかりした骨格と複雑な風味を備えた赤ワインで、オルネッライアのワイン哲学をしっかり表わしています。ワインを飲むことが好きな愛好家、肩ひじ張らずにワインを楽しみたい人へ、オルネッライアのワインへの入門版として最適です。 テイスティングノート レ・ヴォルテ・デル・オルネッライア2020の色調は、紫色とルビー色の赤に輝いています。ワイン特有の活き活きしたブーケが香り、熟した赤い果実や地中海のハーブの複雑なアロマだけでなく、タバコやスパイスの繊細なニュアンスも感じます。口に含むと、柔らかく絹のように滑らかですが、躍動感のある酸味が軸として通っており、くっきりした輪郭の余韻がいつまでも続きます。 -2021年12月醸造責任者オルガ・フザーリ