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オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート 濃いルビーレッド。ノーズはカベルネ・ソーヴィニヨンの典型的なフレッシュで野菜を含む芳香を思い出させ、ブラックベリー、ラズベリー、チェリージャムの熟した風味が加わる。トーストしたヘーゼルナッツとコーヒーの含みに、茂った樹木の風味を伴い、調和した味わいを完成させ、複雑でバランスが取れている。滑らかな味わいは、エレガントでたっぷりとしていて、完璧な酸味と見事なバランスを持つ。 合う料理 洗練されたファーストコース料理と合わせたいワイン。野生のイノシシのラグーとタリアテッレ、グリルや煮込みなどとも好相性。 葡萄品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
テイスティングノート 鮮やかでクリア、濃いルビー色。小さく綺麗な泡が、絶え間なく連続して出てくる。フルーティーなノーズは、花の様な含みを持ち、ハニーとベリー類のほのかな香りが伴い、泡によって強調される。ミディアム~フルボディ、ジューシーなベリー類の果実味のしっかりとした核を持つ。きれいに造られ、エレガントにバランスが取れており、楽しみ易く、余韻の長い後味を持つ。
合う料理 ペストリー、甘いフルーツタルト、ストロベリーと素晴らしく良く合う。またハムとメロン、トーストしたスナック類とも好相性。
葡萄品種 95% メルロー、5% モスカート
ヴィーガン認証 VeganOK
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