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シークレット・インダルジェンス | ピーロート・ジャパン オンラインショップ

シークレット・インダルジェンス



11歳の少年の夢

ジャン・シャルル・ボワセはフランスの醸造家で、カリフォルニア、フランス、カナダで28のワイナリーを展開する、ボワセ・コレクションの経営者です。ボワセ氏は葡萄栽培農家の家系の出身で、1961年に両親がフランス・ブルゴーニュ地方にワイナリーを設立。幼い頃、ボワセ氏は姉と祖父母と一緒にカリフォルニアのブエナ・ヴィスタ・ワイナリーを訪れました。11歳だった少年は、いつかアメリカに住みたい、と家族に話したそうです。ボワセのワイナリーのひとつ、シークレット・インダルジェンスはラザフォード地区、ハイウェイ29号線沿いにあります。カベルネの秀逸な畑に囲まれ、ナパ・ヴァレーで最も歴史的で大切にされているアペラシオンの中心部に位置します。彼らはこう言います「29号線沿いのハウスで、それぞれのドアが開き、私たちの世界を知ることができます。贅沢が讃えられ、想像力が果てしなく広がり、新たな啓蒙が訪れる世界で、勇気を出して楽しみ(Indulge)ましょう!」




ミステリアスな秘密のワイン

この高級ワインブランドは、新旧のワイン醸造哲学とフランコ・アメリカン・スピリットを融合させ、世界最高峰のラグジュアリーワインブランドを目指しています。クロノロジー(年代記)、タロット、コンフェッション(懺悔)、イマジナリウム(想像)といった不思議なネーミングのワインがあなたにささやきかけます。どのワインにも、あなたの運命を変える、ダークでミステリアスな秘密が隠されています。 著名なワイン評論家、ワイン・アドヴォ ケイトのリサ・ペロッティは、ジャン・シャルル・ボワセを「ナパの華やかで社交的、そしてブルゴーニュ生まれの非常に鋭い経営者」と評しています。




ナパを代表するワイナリー

ヘッドワインメーカーのステファニー・パットナムは、カリフォルニア大学デービス校で醸造学の学位を取得後、ナパのヘス・コレクションのヘッドワインメーカーとファー・ニエンテのワイン醸造担当副社長を務めた、素晴らしい経歴の持ち主です。2010年にワインメーキングディレクターとしてボワセ・ファミリー・エステートのチームに加わり、ナパを代表するこのワイナリーのワインメーキングのすべての側面を監督しています。ナパ・ヴァレーの著名なワイナリーでの仕事を通じて、ステファニーは高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネを生産することに専念してきました。彼女のワインは、ワイン・スペクテーターやワイン・エンスージアストのトップ100ワインに選ばれ、ザ・ワイン・ニュースではカベルネ・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、幅広い賞賛を受けています。



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シークレット・インダルジェンスの商品一覧

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口
    まとめ買い

    シークレット・インダルジェンス

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, グルナッシュ, シラー, プティ・ヴェルド, プティ・シラー, ムールヴェードル

    ¥9,130(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    テイスティングノート 深いガーネット色。ボルドー品種とローヌ品種がバランスよく調和している一本。カシス、スミレ、イタリアンプラムとほのかなうま味のノーズを示す。一口目からブラックチェリー、ブルーベリー、ドライイチジク、ベーキングスパイス、カカオニブの含みが感じられ、鮮やかで心地よいリッチさが口中に広がる。 合う料理 ロースト野菜、牡蠣、山羊のチーズ、フレッシュハーブ、グリル魚、軽いソース添えの料理 葡萄品種 33% カベルネ・ソーヴィニヨン、26% プティ・シラー、12% グルナッシュ、11% ムールヴェードル、8% シラー、4% プティ・ヴェルド、2% ミッション、2% テロルデゴ、2% カリニャン

    *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

    シークレット・インダルジェンス

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド

    ¥13,090 ¥11,803(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    ※12種類の絵柄ラベル。 ※ラベルはお選びいただけません。 テイスティングノート リッチで甘美なアロマがグラスから漂い、チェリー、ダークプラム、カシス、ドライハーブの含みを伴う。フルボディ、滑らかでとても魅力的な味わいを感じ、桑の実、クレーム・ド・カシス、黒系果実ジャム、チョコレート、トーストしたオークのスパイシーな風味が口中を覆う。きめ細かく洗練されたタンニンは素晴らしい骨格をもたらし、長く滑らかな後味が続く。 合う料理 クリスピーな皮の豚バラロースト、鴨のコンフィなどと合う 葡萄品種 92%カベルネ・ソーヴィニヨン、6%メルロー、2%プティ・ヴェルド *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 赤ワイン

    辛口
    まとめ買い

    シークレット・インダルジェンス

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カリニャン, グルナッシュ, カベルネ・フラン, シラー, プティ・シラー

    ¥9,130(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    テイスティングノート グラスの中で深いガーネットが広がり、ブラックカラント、スミレ、イタリアのプラムの含みを示し、うまみの香りのノーズが伴う 。ブラックチェリー、ブルーベリー、干しイチジク、ベーキングスパイス、カカオニブの前面に立つ味わいを感じさせる。クロノロジーのワインは鮮やかで、豊かな質感を喜ばせる。

    合う料理 カスレ、BBQショートリブと好相性。

    葡萄品種 35% メルロー、33% プティ・シラー、8% シラー、7% カベルネ・ソーヴィニヨン、5% カリニャン、4% グルナッシュ・ノワール、3% ミッション、3% ヴァルディギエ、2% ムールヴェードル

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