フランス

テタンジェ “レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリー”

仕様

生産国: フランス

地域: シャンパーニュ

スタイル: スパークリング

葡萄品種: シャルドネ, ピノ・ノワール

テイスト: 辛口

アルコール度数(%): 12.5

グレード: A.O.C.- シャンパーニュ

生産者: シャンパーニュ・テタンジェ

サーヴする温度(℃): 9

容量: 750ml

9889361
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¥10,260
(税込 ¥11,286)

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説明

単一畑の葡萄から造られたシャンパーニュ

テイスティングノート
深みのある黄色に黄金の輝きが伴う。果実味豊かなブケは、桃、アプリコットのジャムの含みを持ち、ほのかにトーストしたブリオッシュとバニラの含みが伴う。フルボディ、滑らかで、桃の風味が主体となり果実味豊かである。はっきりとした表現豊かな後味は、ほのかにウッドの含みを持つ。

相性の良い料理 しっかりとした料理、ローストした肉、ソースで調理した魚料理、ほのかにスパイシーな料理と好相性。美食家のためのテロワールとワイン。
ブドウ品種 45% シャルドネ / 55% ピノ・ノワール どちらもフォリ・ヴィニャードの厳選された葡萄のみを使用

畑 / 醸造方法

葡萄は畑の区画ごと別々に醸造される。30%はオークの古樽を使用し5ヶ月間熟成される。セラーで最低でも5年間澱に触れ合わせて熟成させる。

受賞歴

2019年のノーベル賞晩餐会に提供されました!

デキャンター・ワイン・アワーズ 2011 シルバーメダル!
IWSC 2011 シルバーメダル!
ソムリエ・ワイン・アワーズ 2011 シルバーメダル!
インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2011 ブロンズメダル!
ロバート・パーカー 93ポイント!
ワイン・スペクテーター 90ポイント!
ワイン・エンスージアスト 94ポイント!
デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 90ポイント!