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グリニョリーノ

グリニョリーノ
 
グリニョリーノ種は、北イタリアのピエモンテ地方の原産で、そこではしばしば“小さなイチゴ”と呼ばれる。アメリカではほとんど栽培されていないが、我々が1961年に最初の葡萄畑を購入し、そこでこの品種を発見して以来、我々の素晴らしい財産の一部である。
 
グリニョリーノは素晴らしく万能なワインである。多くの場合冷やしてサーヴされる、この爽やかなワインは、ピザやパスタに自然と調和し、更に魚やライトな肉料理と合わせても美味である。

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