ヴージョ

ヴジョー “レ・クラ” (2019)

仕様

生産国: フランス

地域: ブルゴーニュ / ヴージョ

スタイル: 白

葡萄品種: シャルドネ

テイスト: 辛口

グレード: プルミエ・クリュ

生産者: ドメーヌ・ベルターニャ

容量: 750ml

9253600

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説明

テイスティングノート: 蜂蜜、熟した新鮮なフルーツ(アプリコット、桃)の香りは、すばらしいバランスを持ち、丸くミネラルを示す。非常に優美。

合う料理: 魚、シーフード/貝料理、チーズ(コンテ、モルビエ)と好相性

葡萄品種: 100% シャルドネ

畑 / 醸造方法

土壌: 浅い茶色の石灰岩土壌

収穫: 手摘み

醸造: 全房ゆっくり、優しく圧搾を行う。

熟成: フレンチ・オーク樽で12-16ヵ月熟成を行う。新樽率:20-30%

酸度: 3.25g/l
PH: 3.37
残糖: >0.7g/l

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