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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
辛口
9292566
2018
テイスティングノート シャルドネのグリーンアップル、白梨、核果の風味は、ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュさ、力強いライム、レモングラス、白胡椒、ジャスミン、ハーブのようなフルーツの風味を伴う。プイィ・フュイッセと北ローヌ渓谷の中間のような味わいを持つ白ワイン。
合う料理 タンドリーラーン ・マライマッシュルームティッカ ・ラムシャンクの煮込み ・ハルミのグリル
葡萄品種 55%シャルドネ、45%ソーヴィニヨン・ブラン
¥ (税込)
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750ml
気候 トロピカル気候 地質 石を含む、アルカリ性の土壌 収穫 手摘み 醸造 ステンレス・スティールタンク、18-20℃で10-15日間発酵し、10ヵ月フレンチ・オーク樽とステンレス・スティールタンクで熟成する 熟成 フレンチ・オーク樽で24ヵ月熟成
酸度 5.20g/L PH 3.40 残糖度 <3g/L
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