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デヴィルズ・キャンディ

縁起の良い数字

689セラーズの物語は2008年にさかのぼります。カーティス・マクブライドは、長年ワインビジネスの世界でマーケティングと販売に携わり、友人でワインメーカーのケント・ラスムセンは、カリフォルニアで長年優れたワインを造っていました。カーティスとケントは、極東へ何度も行き来した後、中国の数秘術の要素を用いて、自分たちの理想とする、完璧なワイナリーを表現できるのではないかと考えました。中国の文化では、6，8，9はラッキーナンバーで、縁起の良い数字とされています。このことは極東への旅を通じ実感したことから、それぞれの数字が表すポジティブな力に敬意を表し、ワイナリーを689と名付けたのです。ロゴの織りなす数字のように、様々な要素が組み合わさった、バランスと調和のとれたワインを造っています。

家族や友人と楽しむためのワイン

689セラーズは、カリフォルニアの世界的に有名なナパ・ヴァレーに位置し、家族や友人と楽しむための優れたワインを、彼らの葡萄畑のパートナーと協力して生産しています。このワイナリーは、ワイン業界で長年の経験を持つ友人たちによって設立され、この業界での長く幸せで豊かな経験を、新旧の友人たちと共有したいと考えています。彼らが造るワインは、彼らが世界中を旅してきたことにインスピレーションを受けていて、アメリカをはじめ30カ国以上で楽しまれています。

複雑で洗練されたワイン

この縁起の良いワインセラーで造られたワインの一つが、ジンファンデル、カベルネ、プティット・シラー、シラー、シャルボノを使用した、リッチで表情豊かなナパ・ヴァレーの赤ワイン「デビルズ・キャンディ」です。果実はカリストガ、オークヴィル、セントヘレナ、クームスヴィル、ポープヴァレーの厳選された場所から調達され、それぞれの地域が最終的なブレンドに異なる特徴を与えています。この若いワインは、リリース前にフレンチオーク樽で12ヶ月間熟成され、すべての構成要素を完全に統合し、複雑で洗練されたワインになります。ダークチェリー、カシス、熟したプラムに加え、ドライハーブ、焼いた土、甘いスパイスの力強い香りが広がります。フルボディでしっかりとしたタンニンがあり、砕いたダークベリー、トースティなオーク、バニラ、杉と革のヒントで味付けされた長いフィニッシュがあります。

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デヴィルズ・キャンディナパ・ヴァレーレッド (2019)750ml
デヴィルズ・キャンディ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルボノ, ジンファンデル, プティ・シラー
¥8,800（税込）
アメリカカリフォルニアナパ・ヴァレー
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テイスティングノート濃い赤紫色。素晴らしいノーズを示し、砕いたブルーベリー、ブラックラズベリー、ダークチョコレート、リコリスのアロマがグラスから勢いよく立ち上る。リッチでフルボディの味わいは、複雑で香ばしい、砕いたブラックチェリーの土っぽいニュアンスが特徴的。素晴らしいフレッシュさで持ち上げられ、黒果実の層がぎっしり詰まっていて、後味が長く続く。葡萄品種 56% ジンファンデル、18% カベルネ・ソーヴィニヨン、16% プティ・シラー、10% シャルボノ

テイスティングノート濃い赤紫色。素晴らしいノーズを示し、砕いたブルーベリー、ブラックラズベリー、ダークチョコレート、リコリスのアロマがグラスから勢いよく立ち上る。リッチでフルボディの味わいは、複雑で香ばしい、砕いたブラックチェリーの土っぽいニュアンスが特徴的。素晴らしいフレッシュさで持ち上げられ、黒果実の層がぎっしり詰まっていて、後味が長く続く。葡萄品種 56% ジンファンデル、18% カベルネ・ソーヴィニヨン、16% プティ・シラー、10% シャルボノ