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¥30,140
テイスティングノート 淡く綺麗な色調。複雑なノーズが開き、白い花、黄色果実、石灰の含みが加わる。ミネラルは際立ち、見事な酸味のストラクチャーが残る。 合う料理 鶏肉のソース添え、キノコと仔牛肉、フォアグラ、ロブスター/ザリガニ、焼き魚などと好相性 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
フランス ヴァル・ド・ロワール ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ
シャトー・ラ・ムーシュティエール
葡萄品種:
ムロン・ド・ブルゴーニュ
¥3,740
テイスティングノート 銀色の輝きがある淡い黄色。ノーズは花と柑橘を示し、開いてくるとリンゴや桃の含みが広がる。フレッシュな味わいが印象的で、澱との熟成によるまろやかさが表れ、テクスチャーは素晴らしい。中程度から高い酸味を持ち、柑橘類、花、塩のニュアンスを含む。長い余韻の、ピリッとした後味が続く。 合う料理 甲殻類、魚料理、ジビエ、またアペリティフなどと好相性。 葡萄品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ 100% 認証 HVE3認証
¥5,390
テイスティングノート 綺麗なルビー色。フレッシュでフルーティーなノーズを示し、ほのかにウッディさが広がる。心地良いアタックを感じ、展開すると引き締まったフルーティーさが口中を満たし、レッドカラントゼリーのニュアンスを伴う。滑らかで幅の広いボディの余韻は長く、この体験をもう一度味わいたくなる魅惑的な一本。 葡萄品種 メルロー 79%、カベルネ・フラン 21% 認証 サスティナブルHVE認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
フランス ラングドック・ルーション ラングドック
ドメーヌ・ド・バロナーク
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン, シラー, マルベック, カベルネ・ソーヴィニヨン
¥16,500
テイスティングノート しっかりとしたストラクチャーのアタックを表す。ミッドパレットはエレガントで濃厚なタンニンが感じられ、ほのかなダークチョコレートや核果が口中を満たす。フィニッシュな素晴らしく滑らかで、長く残る。 合う料理 ビーフ、鴨肉、ラム、ジビエなどのタルタル、カルパッチョ、グリル、ソース添えなどと好相性。また、野菜のグリル、トリュフパスタ、チーズ、チョコレートデザート、パルマンティエ風ミンチと鴨のコンフィ、レーズン、アーティチョークのピューレ、鳩などとも合う。 葡萄品種 メルロー 46%、カベルネ・フラン 27%、シラー 18%、マルベック 8%、カベルネ・ソーヴィニヨン 1% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
フランス ボルドー ポイヤック
シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ドゥ・ラランド
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド
¥12,100
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド
葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100%
白ワイン
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
シャトー・スミス・オー・ラフィット
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ
¥35,090
葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ソーヴィニヨン・グリ
¥3,740
葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
ポムロールの恵まれた立地を見事に表現する、高評価シャトー。 葡萄品種 メルロー 78%、カベルネ・フラン 21%、カベルネ・ソーヴィニヨン 1%
¥16,500
¥18,920
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
サンテミリオンの石畳の道を歩いた事のある、またはブドウ畑を訪れた事のある人は、誰でもその土地のマジックを満喫出来た。最良のテロワールのエッセンスは、経過した年月に反し、凝縮されたボディ、フィネスを持つはっきりとしたワインを造り出す。 シャトー・カノンとローザン・セグラの所有者であるシャネルは、2017年にシャトー・ベルリケを買収した。エステートはサンテミリオンの中心に位置する宝である。シャトー・カノンのブドウ畑に完全に囲まれ、テロワールは台地に広がる。シャトー・カノンの歴史ある区画に沿って、メルロー、カベルネ・フランが植わっている10ヘクタールのブドウ畑はサンテミリオン丘の西の斜面を見下ろし、急斜面そしてなだらかな斜面がドルドーニュ川へと続く。石灰岩台地によるワインの組成への影響は明らかで、格別できりっとしたエレガントなワインを造り出すポテンシャルを持つ。 ベルリケの特徴であるテロワールとはっきりとしたエレガントなミネラル感のスタイルの間に起こるマジックは自然によるものである。現在シャトー・カノンのチームが同様のケアと高い技術力でシャトー・ベルリケの管理に取り組んでいる。 近隣にあるシャトー・カノンの区画での20年に及ぶ経験は疑う余地のないしっかりとした礎となり、この複雑な作業を実行している。彼らのコミットメントは2017年のヴィンテージから始まっている。 葡萄品種 メルロー 、カベルネ・フラン
葡萄品種 メルロー 95％、カベルネ・フラン 5％
¥4,400
テイスティングノート 綺麗なルビー色。レッドやブラックベリーのアロマが広がる。魅惑的なスパイスを含むテクスチャーに、たっぷりとした果実味やフレッシュさを感じ、素晴らしく溶け込んだオークのフィニッシュが続く。 合う料理 赤身/白身肉、じゃがいものグラタン、チーズなどと好相性 葡萄品種 メルロー 73%、カベルネ・ソーヴィニヨン 27% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥20,053
テイスティングノート スミレ、黒スグリ、ミネラルのアロマが漂う。上質で滑らかなタンニンが支える味わいが口中を満たし、ジューシーで美味しいフィニッシュが続く。 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 美しい黄金色。凝縮したノーズは、フレッシュでミネラルが際立ち、柑橘系ピール、レモンバーベナが加わる。完璧なバランスの、生き生きとしてコクのある味わいが広がり、柑橘類の含みとカスタードクリームを感じる。微かにスモークを含む、エレガントなフィニッシュが残る。 合う料理 ロブスターやエビ、ヒラメ、ホタテ、刺し身、ウニ、クリーミーチーズ、キャビアなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 美しい黄金色。凝縮したノーズは、フレッシュでミネラルが際立ち、柑橘系ピール、レモンバーベナが加わる。完璧なバランスの、生き生きとしてコクのある味わいが広がり、柑橘類の含みとカスタードクリームを感じる。微かにスモークを含む、エレガントなフィニッシュが残る。 合う料理 ロブスターやエビ、ヒラメ、ホタテ、刺し身、ウニ、クリーミーチーズ、キャビアなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥4,290
テイスティングノート 熟した赤果実のノーズを示し、まろやかで官能的な味わいが広がる。繊細でしっかりとしたタンニンを持ち、バランスの取れた長い余韻が続く 合う料理 牛リブ肉、ラムのムース、セップ茸のオムレツ、ローストポーク、ローストビーフ、ロッシーニ風ステーキ、チーズなどと好相性 葡萄品種 メルロー 85%、カベルネ・ソーヴィニヨン 11%、プティ・ヴェルド 4% 認証 HVE3 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 深いルビー色。ブラックベリー、プラム、ほのかなスパイスのアロマが広がる。滑らかで素晴らしいバランスの味わいに満たされ、柔らかいタンニンとオークのタッチを感じる。エレガントで長い余韻のフィニッシュが残る。 合う料理 グリルやローストしたリブアイステーキなどと好相性。 葡萄品種 メルロー 90%、カベルネ・フラン 10% 認証 HVE3 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥20,317
テイスティングノート 輝きのある鮮やかな金色に、滑らかな泡が長く立ち上る。複雑で表情豊かなノーズを示し、白桃や洋ナシの熟した果実が広がり、サンザシなどの白花の繊細な含みが加わり、焼き立てのブリオッシュやローストしたヘーゼルナッツのほのかな芳香が締めくくる。口に含むと、クリーミーなテクスチャーと活気のある爽やかさに魅了され、アプリコットやマンゴーなどの果物の風味がハチミツやトーストと見事に調和している。微かなミネラルが深味を与え、持続するフィニッシュが心地良いフレッシュさとエレガンスの余韻へと導く。 葡萄品種 ピノ・ノワール 55%、シャルドネ 45%
サンテミリオンの石畳の道を歩いた事のある、またはブドウ畑を訪れた事のある人は、誰でもその土地のマジックを満喫出来た。最良のテロワールのエッセンスは、経過した年月に反し、凝縮されたボディ、フィネスを持つはっきりとしたワインを造り出す。 シャトー・カノンとローザン・セグラの所有者であるシャネルは、2017年にシャトー・ベルリケを買収した。エステートはサンテミリオンの中心に位置する宝である。シャトー・カノンのブドウ畑に完全に囲まれ、テロワールは台地に広がる。シャトー・カノンの歴史ある区画に沿って、メルロー、カベルネ・フランが植わっている10ヘクタールのブドウ畑はサンテミリオン丘の西の斜面を見下ろし、急斜面そしてなだらかな斜面がドルドーニュ川へと続く。石灰岩台地によるワインの組成への影響は明らかで、格別できりっとしたエレガントなワインを造り出すポテンシャルを持つ。 ベルリケの特徴であるテロワ?ルとはっきりとしたエレガントなミネラル感のスタイルの間に起こるマジックは自然によるものである。現在シャトー・カノンのチームが同様のケアと高い技術力でシャトー・ベルリケの管理に取り組んでいる。 近隣にあるシャトー・カノンの区画での20年に及ぶ経験は疑う余地のないしっかりとした礎となり、この複雑な作業を実行している。彼らのコミットメントは2017年のヴィンテージから始まっている。 テイスティングノート フローラルなノーズが広がり、ケンティフォリアローズとブラックベリーが融合し、フルーティーさのパワーは徐々に増し、ヴィンテージの深みを際立たせている。2つの魅力的な芳香は野性的なタッチを添え、まろやかで美味しい含みへと展開する。スワリングすると凝縮したアロマがグラスから立ち上り、赤果実とほのかなリコリスも感じる。口に含むと、引き立ったコクに、肉厚で美しいテクスチャーに魅了される。フィニッシュは石灰岩の骨格を想起させる繊細な塩味と、長く心地良い余韻が残る。魅惑的な一本。 葡萄品種 メルロー 65%、カベルネ・フラン 35%
テイスティングノート 透明感のある美しい黄金色。ノーズはほのかにオリエンタルティー、お香、柑橘類ピール（マンダリン）、アカシアのハチミツを示す。アタックはまっすぐで、アプリコット、ビターオレンジ、オルジェーシロップなどの味わいを含む。ミッドパレットは、調和の取れたストラクチャーが塩味とクリーミーなバターのニュアンスによりバランスが取れている。フィニッシュは、ラ・クラープのテロワールに沿った心地よいデリケートな塩味と、カリンやミネラルのタッチを伴う。コクがあり濃厚な味わいで、アロマの余韻が美しく続き、タンニンは調和のとれたストラクチャーを持つ。 合う料理 ラム肉とアプリコットのシチュー、繊細なスパイスを効かせたロースト野菜、フレッシュな山羊のチーズや熟成した牛や羊のチーズなどと好相性 葡萄品種 ルーサンヌ、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ 認証 デメテール認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥13,750
テイスティングノート 美しい深みのあるガーネット色。力強いノーズは、熟した果実とスミレが広がる。アタックは美しく、滑らかなタンニンやウッディさが続き、素晴らしいバランスと長い余韻は永遠と続くよう。際立った味わいは魅力的で、長い熟成のポテンシャルを予感させる。 合う料理 グリルした赤肉料理、狩猟肉、上質なチーズなどと好相性 葡萄品種 シラー、グルナッシュ、カリニャン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 赤い輝きを帯びた濃い深紅色。爆発的なノーズは、スミレと熟した果実を放ち、トーストの香ばしいニュアンスを伴う。滑らかで魅惑的な口当たりに魅了され、フルボディのタンニンを感じ、力強くパワフルな余韻が続く。甘味とフェノールが卓越した骨格を形成し、高い熟成のポテンシャルを予感させる傑出したキュヴェ。 合う料理 赤身肉、グリルした肉、鶏肉、ソース添え料理、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 シラー、 ムールヴェードル 認証 デメテール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
フランス ラングドック・ルーション ラングドック
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
グルナッシュ, ムールヴェードル, シラー
¥7,590
2017ヴィンテージ以来 AB 認証、デメター認証取得 (ビオディナミ農法) 57ヘクタールのエステートは、モンペリエの北西部ラルザック高原の麓の、標高150～350メートルに位置する。異なる2種類の土壌の一方は「Ruffes」と呼ばれる、薄く水分を通しミネラル（ボーキサイト、鉄、アルミニウムなど）に富んだ土壌、他方は、より深い砂岩と頁岩が砕けた土壌で水分を保持する。畑はエロー北部の中心に位置する。気候は気温の範囲が広く、海からの距離と高原に近いことが夏の夜間に爽やかな空気をもたらし、ゆっくりと果実の熟成が進む。 テイスティングノート 赤みがかった濃いルビー色。ノーズは力強い低木地を表し、ジャムのような果実と生き生きとしたスパイスを伴う。ほのかな黒果実とジンジャーブレッドのニュアンスを感じ、エレガントで洗練されたタンニンが味わいを縁取り、素晴らしいバランスと快活さを備えている。 合う料理 オーブラック牛のステーキやラルザックのチーズなど、南仏の定番料理との相性抜群 葡萄品種 グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル 認証 デメテール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥5,390
テイスティングノート 緑がかった美しい麦わら色。ノーズは生き生きとして、口に含むと洋ナシや桃などの白果実にプラムなど、爽やかな風味にフィニッシュまで導かれる。 合う料理 魚料理やサラダ、アペリティフにも最適 葡萄品種 クレレット・ダディサン (ローマ時代から知られている品種で、地中海の気候に非常に適している) 南フランス原産のブドウ品種（クレレット・ダディサン）へ敬意を払って造られたワイン。環境に配慮した、自然の材料から造られたテラコッタボトル。 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,740 →¥2,805
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート 表情豊かなノーズは、赤果実やフローラルのアロマを示す。エレガントな味わいは、熟した赤果実のアロマのピュアさを表し、酸味と果実の完璧なバランスが感じられる。ビロードのように滑らかなタンニンに長い余韻の後味へと導かれる。 合う料理 地中海料理、サラダ、カプレーゼ、タパス、シャルキュトリーなどと好相性 葡萄品種 グルナッシュ 認証 AB認証
ロゼワイン
フランス ラングドック・ルーション
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
グルナッシュ, サンソー, ムールヴェードル, シラー
¥5,830
世界的シンガーのジョン・ボン・ジョヴィと、オーガニックワイン界をけん引するジェラール・ベルトランが、余暇を楽しむために造った唯一無二のロゼワイン テイスティングノート サーモンピンク色。中程度の花、果実、ミネラルの芳香が特徴的。すっきりとしたテクスチャーを持ち、美しいミネラルとフレッシュで力強い味わいが広がる。 合う料理 軽食、前菜、サラダ、シーフードなどと好相性 葡萄品種 グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル、シラー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥4,840
テイスティングノート レッドベリー、コーヒー、シーダーのしっかりとしてジューシーな味わいが広がり、背景にチョコレートが感じられる。ミディアムボディのたっぷりとした果実味は、噛み応えのあるフルーティーなフィニッシュへと続く。すぐに愉しめる美味しい一本。 葡萄品種 メルロー 65%、カベルネ・フラン 20%、カベルネ・ソーヴィニヨン 15% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 深いルビー色。熟したレッドベリー、プラム、トーストしたオークのアロマが広がる。口当たりはまろやかで、しっかりとしたストラクチャーを持ち、柔らかいタンニンとバランスの取れたフレッシュさを伴う。滑らかなフィニッシュは、チェリーとほのかな土の余韻が長く残る。 合う料理 きのこ添え仔牛煮込みなどと好相性 葡萄品種 メルロー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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