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白ワイン
フランス ラングドック・ルーション ラングドック
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
シャルドネ, グルナッシュ・ブラン, ルーサンヌ, マルサンヌ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロール, ヴィオニエ
¥13,200
南仏のテロワールを最大限に活かしたビオディナミワイン 名作『星の王子さま』発刊80周年を記念して造られたワイン 愛らしい星の王子様のイラスト入り専用ボックスでご案内いたします。 テイスティングノート 明るく鮮やかな色調。上品でフレッシュ、フルーティーなブーケを表し、柑橘類や白い花の繊細な含みを伴う。素晴らしくバランスの取れた味わいが広がり、すっきりとして生き生きとしたフィニッシュへと導かれる。 合う料理 シーフード、グリルした魚や、ソースを添えた魚料理、サラダ、野菜、ソフトチーズなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、マルサンヌ、ソーヴィニヨン・ブラン、ロール、ヴィオニエ 認証 AB、デメテール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
果実と白い花のアロマ広がる優美なシャルドネ テイスティングノート 明るく、鮮やかな黄色。ノーズは濃く、エアレーションと共に展開する。パイナップル、つる桃、アプリコットのフルーティーな芳香を示し、アーモンド、白い花のアロマを伴い、若いうちはトーストした含みと、複雑味と繊細さも感じる。 合う料理 甲殻類、魚料理、白肉、チーズなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ 認証 AB、デメテール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥35,750
洗練された芳醇な香り、力強いミネラルの余韻に酔いしれる テイスティングノート ノーズは際立ったミネラル (チョーク、濡れた石、カキ殻)、熟した柑橘類の含み (ライム、グレープフルーツ)、白い花、ほのかな塩味が広がり、深く芳醇で、エレガントで洗練されている。口に含むと、フレッシュで緻密なアタックに、酸味はバランスが取れており、引き締まっていながら生き生きとしている。ミディアムからフルボディで、力強いミネラルの余韻が続く。高い熟成のポテンシャルを持つ逸品。 合う料理 甲殻類（ロブスター、ホタテ、牡蠣）、白身魚（ヒラメ、スズキ、ザンダー）、鶏肉のクリームソース、熟成チーズ（コンテや山羊のチーズ）などと好相性 葡萄品種 シャルドネ 認証 ビューロー・ヴェリタス *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥35,530
緑がかった淡いゴールドが輝く、酸味のバランスが絶妙なシャブリ テイスティングノート 緑がかった綺麗な淡いゴールド。エレガントで複雑なノーズを示し、白い花（サンザシ、アカシア）、柑橘系ピール、白果肉果実のアロマを表す。エアレーションすると、ミネラルとスモーキーさが立ち上り、ほのかなアーモンドとアカシアのハチミツを伴う。たっぷりの滑らかな味わいが口中を満たし、繊細で精度の高い酸味がバランスを取る。ピュアで引き締まったミッドパレットが続き、石灰や塩味を含むフィニッシュが持続し、柑橘類とミネラルが際立っている。 合う料理 ホタテ、ロブスター、ヒラメのロースト、熟成チーズ（コンテ、ボーフォール）などと好相性 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥11,660
ユネスコ世界遺産に登録されタテロワールが生む秀逸な白 テイスティングノート ノーズは柑橘類を示し、ほのかなバニラのアロマを伴い、マジパンやアカシアのハチミツを感じる。フレッシュで垂涎なフィニッシュが、口中を覆う。 合う料理 クリーミーなマッシュルームソース添えチキン、焼いたホタテ、グリル魚などと好相性 葡萄品種 シャルドネ 認証 デメテール、AB *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
洗練された味わいで、魚料理と見事にマッチするワイン テイスティングノート 輝きのある黄金色。ノーズはフローラルで、ほのかなバニラのニュアンスと白い花（サンザシ）が広がる。たっぷりの力強い味わいはバランスが取れており、フレッシュで精度が高く、素晴らしくエレガント。繊細なタンニンを含むフィニッシュが続く。 合う料理 様々な魚料理に最適な一本 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥2,860
動物由来の原料を使用しない、話題のヴィーガンワイン テイスティングノート きれいな淡い金色。青リンゴ、洋ナシのアロマが立ち上り、熟したネクタリンに、ほのかなレーズンと果実のコンポートが加わる。口に含むと、ドライで際立った酸味を感じ、ライチ、マンゴー、メロン、パイナップルにミッドパレットまで導かれ、心地良く爽やかなフィニッシュが続く。 合う料理 トリュフのリゾット、バターソースのかぼちゃのラビオリ、フライドチキンなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ、マカベオ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥5,500
エキゾチックフルーツの香りが豊かに広がる白 テイスティングノート 淡く綺麗な金色。開くとオレンジピールのアロマが立ち上り、ライチや熟したメロンなどの多層なエキゾチックフルーツが広がり、レーズンやフルーツコンポートを伴う。口に含むと、ドライで中位の酸味を感じ、ネクタリンの風味はビスケット、カラメル、くるみのニュアンスへと導かれ、深い余韻のフィニッシュが残る。 合う料理 コールドミート、卵料理、野菜、魚、シーフード、スープなどと好相性 葡萄品種 ジロ・ロス 30%、マルヴァジア 30%、ソーヴィニヨン・ブラン 20%、シャルドネ 20% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥6,600
リッチで深みのある自然派ワインがナパから登場 テイスティングノート 綺麗な淡いゴールドの色合。グラスに注ぐと力強い香りが立ち上り、甘いバニラ、熟したパイナップル、タンジェリン、ココナッツなどのトロピカルフルーツのアロマに、カラメル、ローズマリー、石灰岩も加わる。口に含むと、味わいは確実に深みを増していき、フルボディでリッチさを、レモンの酸味が活気を与える。柑橘系の風味とほのかなオーク香が支配し、いつまでもノーズを刺激する。古樹から造る、驚くほど深くしっかりとしたストラクチャーを持つ、特別で唯一無二の一本。 合う料理 ホタテ、レモンバターで煮込んだ新鮮なカニ、テルミドール風ロブスター、マイルドなタイ料理、ジャークチキン（スパイス漬鶏肉）、ローストポークなどと好相性、またアペリティフにも最適。 葡萄品種 シャルドネ 100% 認証 CCOF認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥34,650
【商品情報】 ・こちらの商品をお買い上げの場合、別途送料は発生致しません。 ・専用箱を通常配送箱に梱包しての発送です。 ・専用箱のため、熨斗対応は致しかねます。 ・下記ワインが1本含まれています。 ボワゼル・シャンパーニュ ジョワイヨ・ドゥ・フランス ロゼ (2007) フランス、シャンパーニュ / ロゼ・泡 / 辛口 テイスティングノート 色はとても鮮やかな淡いピンク色、銅色の輝きが反射する。素晴らしく快い、細やかな、生き生きとした泡が立ち上る。ブーケはバラの花びら、桃、ミラベルプラム、いちじくの熟れた甘い果実の含みを示す。アーモンドやドライフルーツの香りが温まると共に立ち上る。フレッシュでやわらかな風味は、シナモン、ピンク胡椒などのスパイスの含み、砂糖掛けのオレンジやスモーキーな含みを伴う。風味は非常に繊細で、他を圧倒したりしない。ワインのきれいな組成は、ほのかにタンニンとチョーキーな含みを示す。長い余韻の繊細な後味は、生き生きとしたフレッシュ感が続く。 合う料理 帆立、ホロホロチョウのパスティラ、赤いベリーのデザート 葡萄品種 シャルドネ 38%、ピノ・ノワール 62%（内10%は赤ワインとして醸造される）
¥12,606 →¥11,341
テイスティングノート バニラ、クレームブリュレ、焼きリンゴのアロマが勢いよく広がる。フルボディで濃厚な味わいは、パイナップルやトーストしたオークと素晴らしく調和しており、バランスの良い酸味が感じられ、滑らかなフィニッシュが長く残る。 合う料理 チーズ、シュリンプ・スキャンピ、デーツのベーコン巻きなどと好相性、またそのままでも愉しめる。 葡萄品種 シャルドネ 96%、ヴィオニエ 3.5%、ゲヴュルツトラミネール 0.5% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,300
フローラルなアロマが華やぐ、旨みたっぷりのシャルドネ テイスティングノート 淡いクリアな色調。濃いノーズは、核果やフローラルの含みが広がり、バニラの層を伴う。しっかりとしたボディを持ち、長い余韻のフィニッシュが続く。 合う料理 家禽やポーク料理、濃厚な料理、魚、シーフードなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥4,510
テイスティングノート 心地良いアロマが漂う。口に含むと、洋ナシやリンゴの風味が広がり、背景にバナナの余韻が残る。フルボディでエレガント、素晴らしくバランスの取れたフルーティーですっきりとした、美味しい一本。 合う料理 魚の前菜や焼き魚、クリーミーチーズなどと好相性、またアペリティフに最適。 葡萄品種 トレッビアーノ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥7,260
テイスティングノート 美しい金色。黄色や白い花、焼きアーモンド、柑橘ピールのアロマが広がる。フレッシュで生き生きとした味わいが口中を満たし、ミネラルが加わり、塩味やほのかなオークを含むフィニッシュの余韻が続く。 合う料理 魚介類、オニオンタルト、様々なチーズ（ブリー、ヴァシュラン、サン・ネクテール、モンドール、ボーフォール、コンテ、グリュイエール）などと好相性。 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 鮮やかできれいな淡い金色。ノーズは柑橘類、ミネラル、軽やかなトーストを示す。緻密でフレッシュな味わいが口中を満たし、塩味や微かなオークを伴い、素晴らしくバランスの取れたフィニッシュが長く続く。 合う料理 鶏肉のソース煮、仔牛肉とキノコ、フォアグラ、ロブスターやザリガニ、白身魚のグリルなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥30,140
テイスティングノート 淡く綺麗な色調。複雑なノーズが開き、白い花、黄色果実、石灰の含みが加わる。ミネラルは際立ち、見事な酸味のストラクチャーが残る。 合う料理 鶏肉のソース添え、キノコと仔牛肉、フォアグラ、ロブスター/ザリガニ、焼き魚などと好相性 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 繊細で複雑なノーズを示し、ユリや柑橘類のフローラルな含みを伴う。口に含むと柑橘類の爽やかさと熟した果実が広がり、果実の白い果肉とほのかなハチミツの余韻が続く。 合う料理 牡蠣、寿司、シーフード、ホタテのカルパッチョ、またアペリティフに最適 葡萄品種 シャルドネ 認証 HVE *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥6,380
クリームパスタやホタテのソテーに合う、クリーミーな味わい テイスティングノート ベーキングスパイス、バタースコッチ、熟した洋ナシ、フレッシュアップルの魅惑的なアロマを放つ。口に含むとクリーミーなテクスチャーを感じ、バタースコッチ、トロピカルマンゴー、スターフルーツの風味が重なり、鮮やかな柑橘系ピールがアクセントとなっている。バランスの取れた酸味とほのかなオーク由来の風味が深みと繊細さを醸し出し、爽やかで洗練された余韻へと導く。 合う料理 ローストチキン、ホタテのソテー、クリーミーパスタ、クリーミーなマイルドチーズ、ローストした根菜などと好相性 葡萄品種 シャルドネ 100% 認証 カリフォルニア・サステナブル・ワイングローイング・アライアンス *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥5,500
ミネラルと酸味のバランスが優れた、マコンのシャルドネ テイスティングノート 熟成して素晴らしく濃厚な一本。桃と洋ナシの風味が広がり、ミネラルと酸味のバランスが見事。フレッシュで生き生きとした、表情豊かなマコンのシャルドネ。 合う料理 前菜、魚、グリルシーフードなどと好相性、またアペリティフに最適 葡萄品種 シャルドネ 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥6,600 →¥5,940
ローズボトルが祝杯にぴったりなスパークリング テイスティングノート 輝きのある綺麗で淡いピンク色。エレガントなノーズは、フレッシュなレッドベリーや白い花を示す。美味しく生き生きとした味わいが口中を覆い、繊細でクリーミーな泡に、フレッシュでまろやかなバランスを感じる。微かにトーストを含む、滑らかなフィニッシュが残る。 合う料理 サーモンのタルタル、ロブスターサラダ、マグロのたたき、フルーツタルトなどと好相性、またアペリティフにも最適 葡萄品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、グルナッシュ・ノワール
¥8,470
国際的に活躍する、有名醸造家のユベール・ド・ブアールが情熱を注ぐシャルドネ テイスティングノート 柑橘類、レモン、桃などのエレガントな果実のフレッシュさを示す。バランスが取れていて、ほのかなウッディさを含む、コクのある味わいが長く続く。 合う料理 魚、家きん、チーズなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ 100% 認証 HVE4 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥5,610
テイスティングノート 鮮やかな黄金色。深く多層で芳醇なアロマがグラスから立ち上り、クレームブリュレ、ハチミツ漬けパイナップル、エキゾチックな花の含みが加わる。口に含むと、たっぷりの熟したトロピカルフルーツの風味が、贅沢なフレンチバニラとほのかな甘いスパイスと調和し、滑らかでバターのような余韻へと続く。美しく調和した味わいと、贅沢でシームレスでクリーミーなテクスチャーが溢れる、風味豊かな一本。 合う料理 シーフード、魚、家きん、サラダ、チーズなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ 認証 カリフォルニア・グリーン・メダル-サステナブル・ワイングローイング・ビジネス・リーダーシップ・アワード、カリフォルニア・サステナブル・ワイナリー認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥11,495
テイスティングノート レモンカード、白桃、焼きヘーゼルナッツのアロマが広がる。ミディアムボディの味わいが口中を満たし、素晴らしくクリーミーなテクスチャーと鮮やかな酸味を感じ、柑橘類や核果の風味が加わる。 葡萄品種 シャルドネ 100% サスティナブル認証 ナパ・グリーン・ワイナリー、ナパ・グリーン・ランド、フィッシュ・フレンドリー・ファーミング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 高い精度とエレガンスを兼ね備えた一本。ピノ ノワールとシャルドネのキュヴェは、既存のスタイルの模倣ではなく、テロワールを現代的に解釈している。澄み切った本物で、上質なミネラルが特徴的。特に重要視しているのはドサージュ。陶器の容器で熟成したクロのワインをドサージュし、シャンパーニュにボリューム感を与え、フレッシュさやストラクチャーをもたらしている。活気とコクのバランスは完璧な逸品。 葡萄品種 ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40%
テイスティングノート クロ・ポンパドールは、その名の由来となったテロワールの個性をピュアに表現するキュヴェ。シャルドネ100%が生み出すフィネスと、突出したバランスが感じられる逸品は、15年以上の熟成を経て、特別な複雑味と調和のとれたストラクチャーを備えている。 葡萄品種 シャルドネ
テイスティングノート グラスに注ぐと輝くようなきれいな黄金色。熟した黄桃、マイヤーレモン、バタースコッチ、クレームカラメルの芳醇なアロマが溢れ出す。口に含むと、リンゴ、ネクタリン、レモンピールの風味をたっぷりと感じ、焼きたてのレモンカスタードとプラリネの風味が広がるミッドパレットへとシームレスに移行する。フィニッシュは生き生きとして滑らか、カラメルが際立ち、ベニエの含みが残る。 合う料理 グリルしたシーフード、ホタテ、タラ、ローストチキンなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥6,490
テイスティングノート 緑がかった明るく鮮やかな麦わら色。パイナップル、マンゴー、メロン、バナナなどのトロピカルフルーツを示し、素晴らしくフルーティーなフレッシュさが感じられる。見事な酸が支え、長い余韻はフィニッシュまで続く。味わいはバランスが取れていて、まろやかで滑らかな酸味を持つ。 合う料理 カルパッチョ、貝類、蒸し魚やグリル魚、パテ、チーズ、チキン、野菜のテリーヌ、サラダ、タパスや前菜などと好相性。 葡萄品種 シャルドネ 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
フランス ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ
ホフマン・ジャイエ
葡萄品種:
シャルドネ, ピノ・ブラン
¥13,783
テイスティングノート 合う料理 テリーヌやパテなどの前菜、刺身、甲殻類、フォワグラ、チーズなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ 70%、ピノ・ブラン 30% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥2,970
テイスティングノート 典型的な南フランスのシャルドネ。ノーズは強く、ピーチ、リンゴ、パイナップルのフルーティーなアロマが豊かに広がる。風味はまろやかで滑らか。素晴らしいバランスの味わい。 合う料理 サラダ、シーフード、魚料理などと好相性 葡萄品種 シャルドネ 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥17,138
テイスティングノート ノーズはリンゴ、ハチミツ、ミネラル、タラゴン、アニシードを示す。深く濃厚な味わいが口中を満たし、しっかりとしたパフルなフィニッシュが永遠と続くよう。凝縮して滑らかな、心地良い余韻に魅了される。 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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