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  • スパークリングワイン

    辛口

     

    ディアデーマ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ

    ¥16,280(税込)

    フランス  シャンパーニュ

    テイスティングノート ピュアさと力強さを好む方の為のシャンパーニュ。初めタイトなアタックを示すが、直ちに滑らかな泡立ちとなり、林檎やベルガモの香りを示しやがてレモンタルトの含みを示す。生き生きとしたミネラル感のある力強いシャンパーニュ。食前酒として魅力的である。 最大限の複雑さを示し、葡萄を豊富に表現したキュヴェは、世界中の市場に出荷される前に最長5年間熟成される。とても辛口のブリュット・ゼロ。最良の葡萄品種のみがドサ—ジュ・ゼロ ディアデーマ用に厳選され使用される。約67%含まれているピノ・ノワールはフレッシュな赤果実、木、苺や柑橘類の含みを造り出す。約33%含まれているシャルドネはバニラやトフィー、ほのかなアーモンド、ブリオッシュやほのかなライム、アカシアの花の含みを加える。しばらくグラスに置いておくと洗練された特徴を示す。他のディアデーマの商品と同じように最も重要なフレッシュさ、複雑さ、長い余韻を持つ。

    葡萄品種 ピノ・ノワール、シャルドネ

  • スパークリングワイン

    辛口

     

    ディアデーマ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥16,280(税込)

    フランス  シャンパーニュ

    テイスティングノート 澄んだ赤色。フルーティーなノーズは赤果実のフレッシュさを示す。魅惑的な味わい、まるでイチゴを噛んだ時のようにピュアなアロマを感じ、フレッシュで長い余韻を持つ繊細なシャンパーニュ。野生のイチゴの強いアロマにほのかなシトラスを含む。たっぷりとした赤果実にフレッシュさを感じ、フレンチオーク樽の醸造によるまろやかなテクスチャーを持つ。リリースまで冷涼で暗いセラーで何年も寝かせることにより、繊細なアロマを生み出している。食後に最適。

    葡萄品種 ピノ・ノワール

    認証 デメテール、エコサート

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ディアデーマ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, シラー, プティ・ヴェルド

    ¥6,600(税込)

    イタリア  トスカーナ

    テイスティングノート:

    格別で、素晴らしい特徴を持つクラッシックなIGTトスカーナの繊細なワイン。

    濃くルビー色を帯びた印象的な色のワイン。サワーチェリー、野生の赤果実、ドライプラムの含みを持つ果実の複雑な層を持つ香りが立ち上り、スパイスやハーブの滑らかなニュアンスが広がる。凝縮されたタンニンはヴェルベットのような滑らかな口当たりを与える。

    相性の良い料理:赤肉、ジビエのお料理、熟成したチーズと好相性。

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