独特の渋みを味わうコストパフォーマンス抜群のボルドーセット
※本商品は以下ワインが各1本ずつ含まれています。
1. シャトー・タレーズ (2018)赤/辛口
受賞歴 ヴィナリー ゴールド！
テイスティングノート 紫色の美しい色。繊細でフルーティーなノーズに赤い果実のアロマを持つ。タンニンと力強さを示し、長い余韻が続く。
合う料理 ロースト・ターキー、仔牛リブのグリル
葡萄品種 65％カベルネ・ソーヴィニヨン、25％メルロー、10％マルベック
2. シャトー・タレーズ (2020)赤/辛口
受賞歴 ヴィナリーインターナショナル国際ワインコンクール2021 金賞、フェミナリーズ世界ワインコンクール2021 金賞、チャレンジ・インターナショナル ・デュ・ヴァン2021 金賞、フランス農業コンクール 金賞！
テイスティングノート 美しく濃い紫色。凝縮した力強いノーズにほのかな木を示し、キャラメルの含みを伴う。しなやかな味わいは、心地よい甘味とタンニンのストラクチャーを持つ。溶け込んだタンニンの後味。
合う料理 赤肉/白肉やチーズと好相性
葡萄品種 80% メルロー、20% カベルネ・ソーヴィニヨン
3. シャトー･ショーヴェ (2015)赤/辛口
受賞歴 リヨン国際コンクール 金賞！
テイスティングノート 鮮やかなルビー色。心地よい赤果実のノーズを示し、ボディはまろやか。力強く生き生きとしたタンニンを伴い、砂糖漬けの果実を含む。素晴らしく長い余韻の味わいに、滑らかな後味が続く。
合う料理 赤肉、チーズ
葡萄品種 50% メルロー 、30% カベルネソーヴィニヨン、10% カベルネ・フラン、10% マルベック
4. シャトー・ボルドヌーヴ (2017)赤/辛口
受賞歴 ボルドーコンクール 金賞！
テイスティングノート 美しく濃い紫色。ノーズはフルーティでフレッシュな赤い果実のアロマを伴う。風味は柔らかく、タンニンはシルキー。後味は滑らかでアロマティック。
合う料理 鶏肉のソース煮込み、鶏むね肉、牛肉と野菜をスパイスで煮込んだカリブ風料理
葡萄品種 60%メルロー、20%カベルネ・ソーヴィニヨン、20％カベルネ・フラン
5. シャトー・フルール・ド・リゴー (2016)赤/辛口
受賞歴 ボルドーコンクール 金賞！
テイスティングノート 非常に心地よいワインで、花のようなノーズにペパーミントの含みがあり、ブラックベリーのアロマを持つ。非常に生き生きとしたアタックの後、骨格の周りに素晴らしい果実味が表れる。まだ少々の硬さもあるが、将来性を感じる。濃密な余韻は、美味でアロマティック。
合う料理 赤肉とチーズによく合う
葡萄品種 80%メルロー、20%カベルネ・ソーヴィニヨン
6. シャトー・ジャン・ド・ベレール (2019)赤/辛口
受賞歴 ジルベール＆ガイヤール2021 金賞！
テイスティングノート 深みのある紫色。リッチで凝縮したノーズを示し、カシス、ブラックベリー、ブルーベリーのアロマを伴う。まっすぐな味わいは、たっぷりとしたチェリーとモカを含む。溶け込んだタンニンは、軽やかでまろやか。
合う料理 鴨のフィレ、ラムチョップローズマリー風味、タルタルステーキ
葡萄品種 70%メルロー、30%カベルネ・ソーヴィニヨン
