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テイスティングノート: クラシックなスタイルで遅い収穫、エキゾチックフルーツの甘さと高品質な新鮮味が印象的。 合う料理: 瓶内熟成10年、アペリティフとして、またスパイスの効いたアジア料理と好相性。 葡萄品種: 100% リースリング
テイスティングノート エキゾチックなフルーツの甘みと繊細なフレッシュさが調和した、クラシックスタイルのワイン。ペルム紀のしっかりした砂利質のウルゲンシュタイン土壌で、ジューシーなリースリング用葡萄を栽培する。伝統的な段々畑と45〜55%の傾斜を持つ地形は、栽培技術が要求される。10年程の熟成により、理想的なアペリティフとして愉しめる逸品。 合う料理 アペリティフとして、またスパイスの効いたアジア料理などと好相性 葡萄品種 リースリング
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