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パスタ、赤肉、チーズとともに重厚感を味わう一本 イタリア・ピエモンテからアルゼンチンに移住したパスカル・トソが1890年にワイナリーを設立して以来、高品質な土壌、理想的な気候のマイプ地区はアルゼンチン国内でも最高品質の葡萄の生産地となりました。本品はクリーンでフルーティなノーズ、プラムとカリンのアロマ、エレガントなオークの含み。ブラックベリーとリコリスの果実味のマイルドなブーケが現れます。長い余韻はバニラとオークのスモーキーなアクセントへと続きます。 テイスティングノート すっきりとしたフルーティーなノーズを示し、プラムやカリンを思わせるアロマに、エレガントなオークをほのかに感じる。ブーケは柔らかく、ブラックベリーや甘草が口中に広がり、肉厚で骨太。リッチで長いフィニッシュは、バニラのスモーキーさを含み、オークの余韻を伴う。 合う料理 パスタ、赤身肉、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 100％ カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート ヘッド・ワインメーカーのロドリゴ・ロメロとコンサルティング・ワインメーカーのポール・ホブスが、31の最高品質の樽より厳選する。色合いは黒に近い濃いスミレ色。ノーズは調和の取れた濃いスパイス、カシス、チェリーを示す。ブラックベリーとブルーベリーを含み、ほのかにトーストしたコーヒーを伴う。口に含むとビロードのように滑らかなタンニンと調和した濃い果実味が支配する。スモーキーさも前面に感じ、果実味も際立っている。優れたバランス、エレガンス、繊細さを持ち、熟成ポテンシャルも高い。グリルした肉、ラムのジビエ料理、熟成したハードチーズなどとよく合う。 合う料理 パスタ、クリームソースを使用した赤身や白身肉などと好相性 葡萄品種 80% マルベック、10% カベルネ・ソーヴィニヨン、10% シラー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
ボデガス・ヴィニャード パスカル・トソ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, マルベック
¥3,960（税込）
アルゼンチン メンドーサ マイプ
テイスティングノート 熟したプラムとラズベリーを示し、微かにトーストを含む。スパイスとチョコレートのニュアンスが感じられ、長く焦点の定まった後味が続く。複雑でバランスが取れていて、素晴らしくエレガント。 合う料理 赤肉、ラム肉料理、パスタ、上質な熟成チーズなどと好相性。 葡萄品種 50% マルベック、50% カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
ボデガス・ヴィニャード パスカル・トソ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン
¥7,260（税込）
アルゼンチン メンドーサ マイプ
イタリア・ピエモンテからアルゼンチンに移住したパスカル・トソが1890年にワイナリーを設立。一世紀以上の歴史を刻む高品質ワインの生産者。このカベルネは上品なスタイル、すばらしいボイセンベリーやラズベリーの果実味を含みます。たっぷりとしたバニラ、スパイス、チョコレートを示し、長く、しっかりとした後味。エレガントで複雑、甘いけれど一貫したタンニン。 テイスティングノート エレガントなスタイルを持つ一本。すばらしいボイセンベリーやラズベリーの果実味を感じ、たっぷりとしたバニラ、スパイス、チョコレートを含む。長く、しっかりとした後味に、エレガントで複雑な甘いタンニンが続く。 合う料理 パスタ、赤身肉、ラム、イタリアン、フランス産チーズなどと好相性 葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン
*上記ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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