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白ワイン

辛口

チレンシス シャルドネ (2021)

Chilensis Chardonnay

9297383

2021

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テイスティングノート 輝きのある黄金色。パイナップル、マンゴー、グリーンアップルの芳香を示し、微かなバナナとバニラのアロマを含み、トロピカルフルーツや柑橘系果実も加わる。味わいは粘り気があり、バランスの取れた酸味を持ち、バニラも感じる。
合う料理 魚介類のソテー、季節のサラダ、さっぱりしたソースのパスタなどと好相性。
葡萄品種 シャルドネ 100%

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生産者
生産地
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数（%）
サーブする温度
容量

750ml

テロワール セントラル・ヴァレー
気候 地中海性気候
収穫 手摘み
醸造 葡萄はできるだけ新鮮さを保つために夜間に破砕し、発酵中の果汁の特徴に多様性を持たせるために異なる酸化レベルを持たせる。温度管理しながら圧搾し、コールドセトリングする。ステンレスタンクで13℃から17℃で発酵後、ブレンドの何割かはフレンチオークとアメリカンオークを使い、粘り気とまろやかさを生む。
熟成 ステンレスタンク

酸度 3,8 -4,5g/L
PH 3,4 - 3,6g/L
残糖度 4 g/l以下

チリ セントラル・ヴァレー 辛口
生産者

ヴィア・ワインズ

ヴィア・ワインズ(チレンシス) |　ピーロート・ジャパン オンラインショップ

ヴィア・ワインズ(チレンシス)



チリ最大のワイン生産地の一つ

チリのワイナリーは南北に細く広がる国土の中央部に集中しています。マウル・ヴァレーはチリのセントラル・ヴァレーにあり、チリのアペラシオン制度で定義された原産地呼称のワイン産地のひとつです。チリの首都サンティアゴから南へ250kmに位置し、セントラル・ヴァレー地域の一部を構成しています。チリ最大のワイン生産地の一つであり、また、チリで最も古く、最も多様性に富んだ渓谷の一つでもあります。




チリのすべてがあるワイン

大陸の西岸に位置するチリは、世界で最も長い国土を持つ国です。気候や土壌の異なる土地には、温暖な地中海性気候の肥沃な渓谷が広がり、その品質は世界的に有名で、最高のワインを造るのに適しています。ヴィア・ワインズは、チリの最も重要なワイン渓谷に葡萄畑を所有し、この国のさまざまなテロワールのエッセンスを取り入れた、チレンシスワインの醸造に使用する葡萄を供給しています。「チレンシス、このワインひとつの中に、チリのすべてがある」と言いたくなります。 今日、ヴィア・ワインズはチリの最も優れたワイン産地に1,000ヘクタール以上の葡萄畑を所有し、そこから果実を生み出し、ブランドの精神を忠実に反映したワインを生産しています。




チレンシスの生誕地

彼らのインスピレーションはチリ、その自然の美しさと人々です。それはすなわちチレンシスの生誕地。チリには驚くほど多様なテロワールがあり、それぞれの文化を最も正確に表現する特徴があります。世界で最も長い国であるチリにある彼らの葡萄畑は、最高のワインを造るのに理想的な穏やかな地中海性気候を享受する最も肥沃な渓谷で見つけることができます。そこで造られるワインは その品質で世界中に知られています。



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生産地

セントラル・ヴァレー

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