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テイスティングノート 鮮やかなルビー色。完全に熟した野生のベリーの芳香を示し、背景にスパイスと熟成からくるほのかなローストを伴い、赤い花を含む複雑なブーケを際立たせる。前面に感じる果実の味わいを最初に感じ、バランスの取れた、しっかりしたタンニンの骨格が続く。フレッシュで芳醇な後味が長く続く。 合う料理 赤身肉のフライやグリル、プロヴァンス風の野菜料理と好相性。 ※ブルゴーニュ型グラスで飲む5-10分前に開ける 葡萄品種 100% ピノ・ノワール /平均樹齢50年/ギュイヨ方式 飲み頃 15年
赤ワイン
ホフマン・ジャイエ
葡萄品種:
ピノ・ノワール
¥38,401 →¥28,809（税込）
フランス ブルゴーニュ
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート 濃く凝縮したルビー色。黒果実の芳香を示し、石墨、ローストを伴い、微かなチョークを背景に感じる。開いてくると見事な複雑味とストラクチャーが表れる。美しく調和していて、素晴らしい酸味に、ほのかなチョークを含む後味が続く。 合う料理 家きん、狩猟鳥、白身肉や黒トリュフと好相性 ※ブルゴーニュ型グラスで飲む10分前に開ける 葡萄品種 100% ピノ・ノワール /平均樹齢120年/ギュイヨ方式 飲み頃 20年+
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート 鮮やかで深いルビー色。素晴らしく熟した赤と黒果実の芳香を示し、ほのかなチョークを伴う。とてもピュアな味わいに、果実のエレガントさが加わり、タンニンを包み込む。チョークのミネラルを含む後味が続く。 合う料理 家きんや魚、トマトソース料理、アジア料理などと合う ※ブルゴーニュ型グラスで、飲む10分前に開ける 葡萄品種 100％ ピノ・ノワール /平均樹齢70年/ギュイヨ方式
・下記ワインが1本ずつ含まれています。 環境に配慮した、自然の材料から造られたテラコッタボトル。 1. アール・ド・ヴィーヴル ルージュ (2017) フランス、ラングドック / 赤 / 辛口 テイスティングノート 美しい鮮やかなルビーレッド色。複雑でエレガント、熟した赤果実の美味なアロマを示し、まろやかな味わいは、素晴らしいバランスを持ち、タンニンが溶け込んでいる。 合う料理 グリル肉、地中海料理などと好相性 葡萄品種 グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル 受賞歴 ジャパン・ワイン・チャレンジ ゴールド！ 2. アール・ド・ヴィーヴィル ロゼ (2022) フランス、ラングドック / ロゼ / 辛口 テイスティングノート 淡く輝きのあるピンク色。ノーズはレッドベリー、カシス、イチゴの芳香を示し、バラと柑橘類の含みを伴う。フレッシュでバランスの良い味わいは、素晴らしく芳醇で、長く続く。 合う料理 地中海料理、白身肉のバーベキューなどと好相性 葡萄品種 グルナッシュ、サンソー、シラー 3. アール・ドゥ・ヴィーヴル ブラン (2019) フランス、ラングドック / 白 / 甘口 テイスティングノート このワインのエレガントさはアぺラシオンのフラグシップともいえる。高貴な麦色は若いうちは緑色帯びており、その若さは白果実（洋ナシや桃）やプラムの含みによって支えられ、風味にも反映される。フレッシュで、エレガントな調和の取れた風味は後味へと続く。 合う料理 アペリティフとして、地中海スタイルの前菜に。 葡萄品種 クレレット・ダディサン (ローマ時代から知られている品種で、地中海の気候に非常に適している) 受賞歴 デキャンター 92ポイント！ ※本商品は梱包済のセット商品のため、以下は承れません。 ・商品をバラして別梱包 ・商品を別配送先へ送る ・セット内の一部商品を外す
・下記ワインが1本ずつ含まれています。 デメテール認証、オーガニック認証 1. シャトー・ラ・ソーヴァジョンヌ グラン・ヴァン ブラン (2019) フランス、ラングドック / 白 / 辛口 テイスティングノート 美しい黄金色。複雑で香り高いノーズ、ほのかなサンザシ、アーモンド、スミレなどの花の含み、マンゴーやアプリコットなどの夏の果物を伴う。繊細な木の芳香に、軽やかなアクセントのジンジャーブレッドやタバコが加わる。豊かでクリーミーな味わいと、しっかりとしたボリュームと新鮮味を持つ。 合う料理 アペリティフとして、またグリルした魚や甲殻類と好相性。 葡萄品種 グルナッシュ・ブラン、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ、ルーサンヌ 受賞歴 ベタンヌ&ドゥソーヴ 96ポイント！ 2. シャトー・ラ・ソヴァジョンヌ グラン・ヴァン ルージュ (2019) フランス、ラングドック / 赤 / 辛口 テイスティングノート タイルの赤色がかった、濃厚なルビー色。ノーズは力強い低木林を示し、ジャムのような果実と生き生きとしたスパイスを伴う。ほのかなダークフルーツとジンジャーブレッドのニュアンスを感じ、エレガントで洗練されたタンニンが味わいを縁取り、素晴らしいバランスと活気を備えている。 合う料理 オーブラック牛のステーキやラルザックのチーズなど、南仏の定番料理との相性抜群 葡萄品種 グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、カリニャン 受賞歴 ベタンヌ&ドゥソーヴ 96ポイント、ジェームス・サックリング 92ポイント、ワイン・スペクテーター 90ポイント！ ※本商品は梱包済のセット商品のため、以下は承れません。 ・商品をバラして別梱包 ・商品を別配送先へ送る ・セット内の一部商品を外す
『 神の 雫 』に掲 載され、一 躍スターダムに駆け上がったリーズナブルで高品質なボルドーワイン。 ブラックプラム、ブラックベリーパイ、チョコレートで覆われたチェリー、ドライラベンダー、燻製肉の香りが広がる。 葡萄品種 メルロー 85%、カベルネ・フラン15%
赤ワイン
シャトー・マルゴー
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥43,901（税込）
フランス ボルドー マルゴー
赤ワイン
シャトー・パップ・クレマン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥7,051（税込）
フランス ボルドー グラーヴ
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート レッドカラント、ラズベリー、カシスを含む表情豊かなノーズは、エアレーションするとブリオッシュやスパイスのアロマが支える。口に含むと美しいテンションを感じ、口当たりはとても美味しく滑らか。見事なフレッシュさに、心地よいテクスチャーの後味が長く続く。 合う料理 グリルやロースト肉、ローストビーフ、仔牛、鹿肉、ステーキパイ、ビーフドーブ、牛の頬肉、その他赤ワインで煮込んだ料理などと合う。 葡萄品種 44% メルロー、36% カベルネ・ソーヴィニヨン、20% カベルネ・フラン
こちらの商品は専用化粧箱でお届けします。 容量は700mlです。 ベルヴォワ グリーン - ファイン・グレイン・カスク仕上げ、3種類のシングル・モルト・ウイスキーのブレンド テイスティングノート ノーズは力強く、多様な表情のアロマを示す。少しスモーキーなモルトは、焼いたリンゴの芳香とすばらしく調和していて、ほのかなシナモンやナツメグなどのスパイスが展開し、オレンジピール、ローストパイナップルなど、長期熟成による魅惑的な香りを伴う。味わいはクルミ油のテクスチャーとリッチさを表している。優しい塩味の効いたフレッシュさのお陰で、コクがありしっかりとしている。長い余韻の後味は、たっぷりとした上品な木を含む。
テイスティングノート ブラックベリーとスミレの力強いノーズが香る。美しいアタックから、滑らかなタンニンを示し、ほのかに木のような含みを感じる。きれいにバランスが取れ、まるで永遠に続くかのような長い後味が残る。非常に繊細な香りは、高い熟成ポテンシャルを持つ。 合う料理 グリルした赤肉料理、狩猟肉、上質なチーズと好相性 葡萄品種 シラー、グルナッシュ、カリニャン
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 深みのある美しい赤色。黒果実とスパイスのブーケを示し、味わいはとてもパワフル。しっかりした滑らかなタンニンを持つ。 合う料理 ソース添えの肉料理、グリル肉、チーズ 葡萄品種 カベルネ・フラン
スパークリングワイン
JCB by ジャン・シャルル・ボワセ
葡萄品種:
ピノ・ノワール
¥7,920（税込）
フランス ブルゴーニュ
きめ細やかな泡と優美な味わい テイスティングノート フレッシュでフルーティーなアロマとアーモンドや花の香りを持つ。風味は豊かで、芳醇。フレッシュさとフルーティーさの愛らしさを表現している。 葡萄品種 ピノ・ノワール、シャルドネ
芳醇な香りが官能的なスパークリングロゼ テイスティングノート 軽やかで爽やか、とても魅惑的。ラズベリーや赤スグリの生き生きとしたアロマを示し、芳醇なジャムの含みへと展開する。柔らかい味わいは、すっきりした風味を伴う。 葡萄品種 ピノ・ノワール
スパークリングワイン
JCB by ジャン・シャルル・ボワセ
葡萄品種:
ピノ・ノワール, シャルドネ
¥19,063（税込）
フランス シャンパーニュ
見事に滑らかで均整のとれたシャンパーニュ テイスティングノート 深い黄金色、きめ細かくきらめく泡が特徴。見事に滑らかで、バランスが取れている。ノーズはフレッシュで温かみがあり、白い果実のアロマが表れ、ほのかな柑橘系の含みが続く。シルクのようなテクスチャーは、生き生きとしたエッジを伴い、ブリオッシュのニュアンスとともに成熟を示す。たっぷりとした強いフレッシュさに、すっきりとした長い余韻の後味。 葡萄品種 56% シャルドネ、44% ピノ・ノワール
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート 美しい淡い黄色。フレッシュで鮮やかなノーズは、洋ナシ、砂糖漬けの栗、フレッシュミントを示し、レモン、野生の花（サクラソウ、タンポポ、イラクサ）、花粉の芳香が開く。味わいはフルボディで幅が広く、美しい熟成を表し、フレッシュで魅惑的な熟した葡萄、砂糖漬けアーモンド、キャラメルの風味を感じる。テロワールを表現した後味はフレッシュでエレガント、ほのかな蜜蝋と大麦糖も感じる。 合う料理 魚、甲殻類、家きん、グリルした料理などと合う 葡萄品種 100% シャルドネ
スパークリングワイン
JCB by ジャン・シャルル・ボワセ
葡萄品種:
シャルドネ
¥39,985（税込）
フランス シャンパーニュ
シルバーボトルの特別な日に味わいたい特級畑のシャンパーニュ テイスティングノート 淡い黄色で、 このエレガントな2014年ガラ・グラン・クリュ・シャンパーニュの泡は、繊細で魅惑的。白桃や柑橘類のノーズを示し、フルーティーなニュアンスが表れる。7年間の熟成を経て、口当たりはフレッシュかつ、酸味とミネラルの美しいバランスと 酸味、ミネラル感を持つ。 葡萄品種 100% シャルドネ
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 乾燥した貴腐菌で力強さが高められたこのワインは、非常に大きなポテンシャルを持つ。貴腐菌がすべてを閉じ込めるように、ウェイトがあり、複雑で、濃厚な味わいを示す。力強さが徐々に変化していき、酸味を感じ、熟成タイプであることを示す。（ワイン・エンスージアスト 6/1/2010 批評引用） 合う料理 スパイシー料理、シーフード、エビ、フルーツ、ブルーチーズやコンテチーズなどのチーズと好相性 葡萄品種 95% セミヨン、5% ソーヴィニョン・ブラン
シシェルは、ボルドーで幅広くワインビジネスを展開し、シャトー・パルメの所有者の一人としても知られています。ピーロートは17世紀創業の老舗ワインメーカーです。この2つの歴史的なメゾンが協力して魅力的なワインが誕生。ガロンヌ川の砂利の台地の葡萄畑は、ジロンド河口の低い段丘を見下ろし、水捌けがよく、凝縮感のある上質なワインを産出します。ルージュは、メルローとカベルネをブレンドした、ボルドーの魅力あふれる果実味豊かなワイン。 テイスティングノート 美しく深みのある鮮やかなガーネット色。表情豊かなノーズは、完熟した黒果実とスミレを示す。たっぷりとした絹のような味わいは、滑らかなタンニンを伴い、上質な持続性が加わる。すぐに愉しめるワイン、また数年の熟成で、更にエレガントさとフィネスを感じる。 合う料理 アペリティフとして、また赤身肉のグリルなどと好相性。 葡萄品種 60% メルロー、40% カベルネ・ソーヴィニヨン
2012年のミレジムは、あhるの天候が壊滅的という幸先の悪いスタートだったが、幸いにも、葡萄果実の形成に申し分無い7月と8月を迎える事ができた。 ピュアな果実のアロマと香り立つ豊かなブーケが特徴。最高品質のカベルネ・フランがストラクチャーに余韻を与え、メルローのビロードのような滑らかさや柔らかさに寄り添うことで、ワインはよりエレガントに、正確に仕上がっている。 葡萄品種 55% メルロー, 45% カベルネ・フラン
テイスティングノート 力強く凝縮した、とても滑らかな味わいを示す。美しい甘さに、程よいタンニンを感じる。柔らかい後味は長く続き、タンニンのパワーとビロードのようなテクスチャーの見事なバランス。
合う料理 赤肉、地中海料理などと好相性
葡萄品種 グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル
赤ワイン
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン
¥4,620（税込）
フランス ラングドック・ルーション ラングドック
ナチュラエは亜硫酸塩無添加のレンジであり、とりわけピュア、芳醇で力強いアロマが立ち上る。不可欠な要素だけにそぎ落とした各キュヴェは、葡萄とテロワールの特徴と味わいを表現している。ベルトランや亜硫酸塩無添加の珍しいワイン造りに関して理解の深い栽培家の知識から産まれた。高品質が求められる有機栽培の基準に従って、葡萄は栽培された。また、ナチュラエは、動物搾取に反対する消費者向けのビーガンのレンジでもある。力強く、フルーティなナチュラエは、環境に配慮しながらも、テロワールのユニークな体験を飲み手に提供する。 テイスティングノート 濃い赤紫色。ノーズは煮込んだ果実やトーストを含む、スパイスの芳香を示す。カシスやブルーベリーの果実味に溢れ、凝縮して、力強さ味わいを感じる。エレガントで滑らかなストラクチャーを持ち、胡椒やコリアンダーの美しい後味が続く。 合う料理 マリネ、ナス料理、トマトのグラタンなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 認証 有機農産物ラベル「Agriculture Biologique」認証、オーガニック/亜硫酸塩(SO2)無添加/ヴィーガンフリー
テイスティングノート 緑色がかった淡い色合い。素晴らしく表情豊かなノーズはフレッシュでピュア、ほのかな柑橘系果実と花の含みが混ざり合い。生き生きとして引き締まった、バランスの取れた味わいは、セミヨンのおかげで魅力的な広がりを見せる。爽やかで調和のとれた後味は、石灰岩質土壌が育むソーヴィニヨン・ブランのエレガントなミネラルを素晴らしく表している。by ドゥルト・エステート・ディレクター、フレデリック・ボナフ 葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
シャトー・ドゥ・ポマール
葡萄品種:
ピノ・ノワール
¥74,371 →¥61,710（税込）
フランス ブルゴーニュ コート・ドゥ・ニュイ
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート 深みのあるガーネット色。ノーズはカシスやラズベリーなどのフルーティーな含みを表し、ほのかなスミレとリコリスを伴う。たっぷりとした味わいは、滑らかなタンニンを持ち、後味はリッチで、素晴らしいミネラルを感じる。魅力的な複雑さのある一本。 合う料理 赤身肉のローストやソース添えの料理、キジのロースト、イノシシや鹿肉、熟成チーズなどと好相性。 葡萄品種 ピノ・ノワール
赤ワイン
シャトー・ドゥ・ポマール
葡萄品種:
ピノ・ノワール
¥40,601 →¥33,660（税込）
フランス ブルゴーニュ コルトン・ブレッサント
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート 紫がかった深いルビー色。弾けるようなノーズはレッドカラントやラズベリーの赤果実を示し、スミレや砂糖漬け果実の含みが支える。素晴らしく複雑な味わいを持ち、バランスの取れたタンニンと長い余韻の後味が続く。 合う料理 ローストした狩猟鳥や鴨の胸肉、黒トリュフ、グリルした赤身肉 葡萄品種 ピノ・ノワール
赤ワイン
シャトー・ラフィット・ロートシルト
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド
¥403,491（税込）
フランス ボルドー ポイヤック
赤ワイン
シャトー・カロン・セギュール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥30,481（税込）
フランス ボルドー サンテステフ
テイスティングノート 中位の濃さのブラックルビー色をし、ノーズは前面に出た、少々スモーキーで、猟鳥獣の肉のような含みを持つ。ミディアムボディ、滑らかで豊潤、印象的な深みとバランスを持つ。エレガントなワインで、ブラックカラントとバニラの含みを持ち、がっしりとしたタンニンにより支えられており、余韻の長い後味で高められている。優雅に熟成するであろうワイン。 ※JKWの2012年4月アンプリムールレポートより 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 66%、メルロー 19%、カベルネ・フラン 13%、プティ・ヴェルド 2%
コニャックとブドウ果汁の美味なブレンド。芳香が強く豊潤で、樽の風味が微かに香ります。
テイスティングノート このワインは魅力的で、濃い黄金色をしている。素晴らしく、芳香の強いブーケ、ほのかに藁のようで、へーゼルナッツとハニーが少々ある。こくがあり、まろやかでスムーズ、ハニー、葡萄のような口蓋を満たす風味がある。魅力的で柔らかく、フルーティーな後味があり、全てのアロマが余韻に残る。 合う料理 食前酒として、あるいはフォアグラやメロン、デザートとともに。 葡萄品種 ユニ・ブラン100％
テイスティングノート 輝きのある淡いピンク色。ノーズは表情豊かで、ザクロとアプリコットの含みを伴う。アタックは生き生きとして、とてもエレガント。カシスの花のフレッシュさを感じ、ミネラルを含む長い余韻が続く。 葡萄品種 50％ グルナッシュ、45% サンソー、5% ティブラン
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