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赤ワイン
ドメーヌ・ド・バロナーク
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, シラー, マルベック
¥19,800 →¥16,500（税込）
フランス ラングドック・ルーション ラングドック
テイスティングノート ガーネットの輝きを持つ、濃く深みのある色合い。ノーズはリッチで複雑、完璧に熟した黒果実のアロマを放つ。エアレーションすると、スパイスとリコリスの美味しさがブラックベリーのアロマと心地よく混ざり合う。アタックはブランデー、胡椒、ダークチョコレートの果実の含みが強調され、濃厚でサテンのようなテクスチャーが感じらる。濃くジューシーなタンニン、高められた風味は、ミッドパレットにおいて芳醇で完全な味わいを表す。バランスよく、わずかにバニラが漂い、後味は並外れて長い。 合う料理 ビーフ、鴨肉、ラム、ジビエなどのタルタル、カルパッチョ、グリル、ソース添えなどと好相性。また、野菜のグリル、トリュフパスタ、チーズ、チョコレートデザート、パルマンティエ風ミンチと鴨のコンフィ、レーズン、アーティチョークのピューレ、鳩などとも合う。 葡萄品種 60% メルロー、14% カベルネ・フラン、12% シラー、10% マルベック、4% カベルネ・ソーヴィニヨン 認証 HVE3 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
ドメーヌ・ド・バロナーク
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, シラー, マルベック
¥19,800 →¥16,500（税込）
フランス ラングドック・ルーション ラングドック
テイスティングノート 透明で光沢があり、とても濃く深みのあるガーネット色。ノーズは非常にエレガントで、美しい複雑さを醸し出しており、洗練されていて、スパイスと美味しいアロマが漂う。 エアレーションすると野イチゴ、ラズベリー、ブラックベリーなどの煮込んだ赤果実のアロマにミネラルが加わる。アタックはフレッシュでしなやか、エレガントであり、素晴らしいボディに完ぺきなタンニンが溶け込んでいる。ミッドパレットはブランデーの果実の含みに、スパイスやトーストしたパンを伴う。タンニンはしなやかだが力強く、すべてがコントロールされたパワーを示す。後味は長くフレッシュで、メントールや胡椒の含みが持続性を格別に長くしている。複雑なアロマと、新鮮味と濃厚な味わいの完璧なバランスを持つこのヴィンテージは、バロナークが造るワインの中で、最も偉大なワインの一つであることを証明している。 合う料理 ビーフ、鴨肉、ラム、ジビエなどのタルタル、カルパッチョ、グリル、ソース添えなどと好相性。また、野菜のグリル、トリュフパスタ、チーズ、チョコレートデザート、パルマンティエ風ミンチと鴨のコンフィ、レーズン、アーティチョークのピューレ、鳩などとも合う。 葡萄品種 47% メルロー、25% カベルネ・フラン、21% シラー、5% マルベック、2% カベルネ・ソーヴィニヨン HVE3認証
赤ワイン
ドメーヌ・ド・バロナーク
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン, シラー, マルベック, カベルネ・ソーヴィニヨン
¥18,370 →¥16,500（税込）
フランス ラングドック・ルーション
テイスティングノート 口に含むと黒果実の風味に魅了され、ローストコーヒーとココアも感じる。滑らかなタンニンのストラクチャーのミッドパレットに、コーヒーとスパイスのニュアンスのフィニッシュが長く残る。 合う料理 赤・白身肉、チーズなどと好相性 葡萄品種 メルロー 60%、カベルネ・フラン 13%、シラー 11%、マルベック 9%、カベルネ・ソーヴィニヨン 7% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 濃いチェリーレッド色。ノーズは、繊細な花のアロマと複雑な赤果実とブルーベリーの含みが混ざり合う複雑なブーケ。風味は滑らかではあるが、力強い。赤果実の含みは、良い酸味が続く。フルボディで余韻の長い後味を持つ。
相性の良い料理 スモークしたイディアサバル （ヒツジの乳を原料としたチーズ）、ロックフォール、マンチェゴ、シチューやお肉料理と好相性。
葡萄品種 テンプラニーリョ 40%、メルロー 30%、シラー 30%
赤ワイン
ドメーヌ・ド・バロナーク
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン, シラー, マルベック, カベルネ・ソーヴィニヨン
¥18,370 →¥16,500（税込）
フランス ラングドック・ルーション
テイスティングノート 濃厚でしっかりとしたテクスチャーが広がり、タンニンは素晴らしくエレガント。完璧に熟成した赤果実の風味を、胡椒やスパイスが引き立て、複雑なフィニッシュが長く残る。 合う料理 赤・白身肉、チーズなどと好相性 葡萄品種 メルロー 46%、カベルネ・フラン 28%、シラー 13%、マルベック 9%、カベルネ・ソーヴィニヨン 4% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
ドメーヌ・ド・バロナーク
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン, シラー, マルベック, カベルネ・ソーヴィニヨン
¥18,370 →¥16,500（税込）
フランス ラングドック・ルーション
テイスティングノート アタックは熟して素晴らしくエレガント、タンニンはまろやかでバランスが取れている。赤果実の風味が広がる幅広いミッドパレットに、トーストが加わり、長い余韻のフィニッシュが続く。 合う料理 赤・白身肉、チーズなどと好相性 葡萄品種 メルロー 53%、カベルネ・フラン 23%、シラー 12%、マルベック 8%、カベルネ・ソーヴィニヨン 4% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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