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ドメーヌ・ドゥ・シュヴァリエ/リマペレの商品一覧

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口
    まとめ買い

    バロン・エドモンド・ド・ロートシルト

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥7,590(税込)

    ニュージーランド  マールボロ

    テイスティングノート 紫色がかった濃いチェリー色。複雑さを示し、ブラックチェリー、スパイス、ほのかな松葉のアロマを伴う。赤果実の魅力的な核は、素晴らしく溶け込んだ、エレガントな樽香が支え、見事に持続する骨格へと導かれる。5年以内が飲み頃。 合う料理 アペリティフとして、また白身肉(鶏肉)、仔牛、ソースのかかった肉(トリュフ、モレル)、チーズなどと好相性 葡萄品種 100% ピノ・ノワール 認証 NZサステナブル認証

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    バロン・エドモンド・ド・ロートシルト

    葡萄品種:

    ソーヴィニヨン・ブラン

    ¥6,380(税込)

    ニュージーランド  マールボロ

    テイスティングノート ゴールドの輝きを放つ淡い麦わら色。柑橘類のグレープフルーツと熟したレモンの芳香が立ち上り、ほのかな白い花と素敵なミネラルを含む後味が続く。エレガントなストラクチャーを持ち、素晴らしく凝縮していて、熟した酸味が持続性を高めている。レモン、ピンクグレープフルーツ、パッションフルーツのような鮮やかな柑橘系の風味を感じる。1~3年のセラー熟成がお勧め。

    合う料理 卵黄のコンフィ、フランス産キャビアオシェトラとクレソンソース添えなどと好相性

    葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン

    サスティナブル認証 SWNZ認証

  • 辛口

    ドメーヌ・ドゥ・シュヴァリエ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド

    ¥15,620(税込)

    フランス  ボルドー  ペサック・レオニャン

    テイスティングノート: 鮮やかな深みのある濃いルビー色。はっきりとした洗練されたノーズはベリーの含みを示し、ほのかなカシス、ラズベリー、スパイス、ハーブやスモーキーなニュアンスを持つ狩猟肉の含みが伴う。ミディアム ~フルボディ。生き生きとして力強い風味は濃厚な果実の程よい凝縮度を持ち、しっかりとしているが滑らかなタンニンを背景に示す。長い余韻の後味を持つ。エレガントで洗練されたワイン。JKW04/19 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。

    葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー30%、プティ・ヴェルド5%

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