エーグル・ロワイヤルブラン (2018)

9258955

2018

オンラインショップ限定販売品
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テイスティングノート鮮やかな黄色。濃厚な香りを含み、複雑でほのかな芳香を示す。フルーツ（パイナップル、桃、アプリコット、アーモンド）、トーストと白い花の風味を持ち。エレガントでミネラルの深い味わいが伴う。ほのかなバターの質感と長い余韻の後味。
合う料理魚、貝料理、白肉、チーズと好相性。アペリティフやディジェスティフとしてもお召し上がりいただけます。
葡萄品種シャルドネ

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生産者

ジェラール・ベルトラン

生産地

原産地呼称／等級

タイプ

白ワイン

葡萄品種

シャルドネ

テイスト

辛口

アルコール度数（%）

サーブする温度

8℃

容量

750ml

気候　海洋性気候
土壌　粘土質石灰岩土壌
収穫　手摘み

醸造　環境を保護する農手法に沿った、剪定、除梗、脱葉、間引き、収穫を行う。畑はエスパリエし、十分に葉が日光を浴び、十分な成長を促す。葡萄樹は、5,000樹/ヘクタールと比較的高い密度に植えられている。健康的に、少ない収穫量でも最高の出来を維持している。収穫日は、毎日の葡萄の成長の観察と、テイスティングを行い、最適な日が選ばれる。
手摘み収穫後、圧搾。桶に入れ、発酵を行い、途中新樽へ移す。ヴィンテージの出来栄えに沿ったマロラクティック発酵を行う。

熟成　熟成は樽で7-8ヵ月行う。定期的なピジャージュとコラージュ後、ろ過せず瓶詰する。ボトルは流通前に数ヵ月寝かせる。

後続2019ヴィンテージ
ロバート・パーカー　93ポイント！

フランスラングドック・ルーションラングドック辛口

生産者

ジェラール・ベルトラン

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南仏テロワールを体現するワイン

ラグビーのフランス代表選手だったジェラール・ベルトランがオーナーのワイナリーです。 1975年、南仏コルビエールにある父ジョルジュ・ベルトランのワイナリー、シャトー・ド・ヴィルマジュでジェラールは初めて収穫を行い、ワインへの情熱が目覚めました。そこから12年、父ジョルジュのもとで修行を積みます。ワイナリー初代のポールからジョルジュ、そしてジェラール、さらにジェラールの子たちのエマとマティアスと、4代にわたって家族経営でワインを造っています。ジェラールは、ラグビーのフィールドで学んだパフォーマンスと卓越性の価値を大切にしながら、コルビエールの最良のテロワールを実現し、世界に広める探求を続けています。1987年、父の死後、ヴィルマジュの家業を一手に引き受けたのも、そのような精神からでした。1992年、南仏ワインを展開していくため、ジェラール・ベルトラン・ワイン社を設立。

オーガニックワインへの情熱

2002年、ローマ遺跡で有名なナルボンヌと地中海の間にあるラ・クラップ自然公園内のシャトー・ロスピタレを取得し、ジェラール・ベルトランの事業はさらなる広がりを見せます。それ以降、成功の物語は続き、ラングドックを象徴するテロワールを持つ新しい葡萄畑が、ジェラール・ベルトランのワインのビジョンと多様性を豊かにしていったのです。
ジェラールは、自然を尊重しながら、優れたオーガニックワインの生産に強いこだわりを持っています。この環境保護の真の大使は、今日、オーガニックワインの世界的リーダーとなっています。
ジェラールは長年にわたり、ラングドック・ルーション地方の複数のエステートを買収し、よりクリーンな生産方法への移行を支援してきました。今日、その賭けは見事に成功し、すべての葡萄畑は少なくともABラベルを取得し、ワインはテロワールを見事に表現しています。

持続可能な開発への信念

南仏の最も素晴らしいテロワールにあるドメーヌを所有するジェラール・ベルトランは、世界中にオクシタニー地方の偉大なワインを広める大使として知られています。ピレネー山脈に近い標高の高い畑から、火山性土壌のテラス・デュ・ラルザック、地中海を望む沿岸の畑まで、ワイナリーは850ヘクタールに及び、ビオディナミ手法で造られています。南仏最良の畑で獲れる葡萄は、品種とテロワールのユニークな多様性を醸し出しています。ジェラール・ベルトランは、持続可能な開発ポリシーを採用し、ICV(Cooperative Institute for Wine)、ADEME(フランスの環境エネルギー機関)やCNRS（フランスの国立科学研究センター）などの協力を得て、このユニークな環境を守ることに専念しています。