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750ml
気候: 非常に暑い夏と冷涼な冬を持つ地中海性気候
土壌: 花崗岩と頁岩土壌
醸造: 他のソーヴィニヨンブランワインと同様の方法で製造された炭酸スパークリングワイン。圧搾する前に最大限の風味を抽出するために、長時間のスキンコンタクトを行う。果汁は一晩置いてきれいにし、低温で発酵させて最大限の果実味を保持します。
酸度: 5.6 PH: 3.37 残糖: 11.4
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