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スパークリングワイン

辛口

ベピン フラーヴェ ロザート ブリュット (2019)

9276676

2019

オンラインショップ限定販売品



テイスティングノート はっきりとしたピンク色。豊かで長く続く気泡。強い芳香だが繊細なブーケは、豊かな果実の含みを持つ。白桃とアプリコットの香りが始め立ち上がり、メロン、ライチ、ピンクグレープフルーツと続き、最後に熟したパイナップルのすばらしい含みを示す。バラの花びらやシクラメンの花の香りがあふれる。上品で繊細だが、豊かで重層な風味は、きりっとした酸味を示す。全体的に素晴らしいバランスが取れ、軽い風味のある後味を持つロゼ。
合う料理: アペリティフとして
ぶどう品種:交配種マンゾーニ 13.0.25(ラボソ x ブラック・オブ・アレクサンドリア).

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生産者
生産地
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

土壌: 粘土質土壌

醸造: 10℃で12時間コールドマセラシオン後、スティールタンクで3ヵ月熟成。2次発酵はマストの発酵による。

酸度: 5.5g/100ml
残糖: 12g/100ml

生産者

ベピン・デ・エト

ベピン・デ・エト | ピーロート・ジャパン オンラインショップ

ベピン・デ・エト



ヴェネト州、コネリアーノの丘陵にある家族経営のワイナリー。創業者ニコレット・チェスキンはワイン愛をもとに事業に精を出し、技術を磨きました。ワイナリーは息子のモゼに、そしてその息子ジュゼッペに引き継がれました。地元の人たちはジュゼッペが祖父ニコレットに似ていたため「ニコレットのジュゼッペ(Giuseppe de Nicoletto)」と呼び、転じて「ベピン・デ・エト(Bepin de Eto)」と呼ぶように。1965年、ジュゼッペの息子エットーレがオーナーとなり、父を偲んでワイナリーを「ベピン・デ・エト」と命名。現在はエットーレの娘たちも事業に参加し、ファミリーの物語は続いています。



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