ITEMS IN CART

合計金額 : (税込)
VIEW CART
カートの中身は空です
新着アイテムを見る

白ワイン

辛口

コマ・ブランカ (2016)

Coma Blanca

9284589

2016

テイスティングノート 柑橘類の含みを持つ白果実や地中海のハーブの香りを示す。複雑でミネラル感の風味は長い余韻のフレッシュな後味を持つ。
合う料理 ロブスター、えびなどの温かいシーフード。グリルしたカレイ、黒鯛、スズキなどの白身魚。ローストした鶏肉ココットなどの白身肉やトルタデルカサールなどのクリーミーなチーズ。
葡萄品種 グルナッシュ・ブラン40%、マカベオ60%

¥ (税込)

¥ ¥ (税込) % OFF

数量

1

お気に入り

お気に入り

商品をカートに追加しています。
しばらくお待ちください。

商品が追加されました。

商品情報のダウンロード

商品PDF印刷
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

気候 2016年の秋は雨量が多く、暖冬、春の雨量は少なく、穏やかな夏のあと、熱波に見舞われ、タンニンが熟成した。生産量は少なく、例年よりブドウが小さかったが、良質なグルナッシュを育んだ。
土壌 スレート、川石、砂質土壌
収穫 20kg箱を使い手摘み収穫
醸造 区画ごと500Lフレンチ・オーク樽を使用し、内30%新樽。新樽は優れた酸味を出すため、マカベオ用に使う。18-20℃でアルコール発酵を行う。
熟成 8ヵ月樽熟成後、4つの区画をブレンドし瓶詰する。24ヵ月熟成後、リリース。

酸度 4.2g/L
PH 3
残糖度 0.83g/L

ロバート・パーカー 95 ポイント!

よく一緒に見られている商品

おすすめ特集

最近チェックしたアイテム