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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
辛口
9297391
2021
テイスティングノート 輝きのあるルビー色。赤果実、プラム、スパイスの芳香を示す。味わいは赤果実を含み、粘り気のあるミディアム・ボディ。素晴らしいバランスと長い余韻の後味。 合う料理 ソフトチーズ、赤肉や白肉の煮込みと好相性。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
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750ml
テロワール セントラル・ヴァレー 気候 地中海性気候 収穫 機械 醸造 ステンレスタンク、25-28℃で発酵し、抽出レベルを毎日確認する。マロラクティック発酵を行う。 熟成 フレンチオーク樽で6ヵ月熟成 酸度 3.0 - 4,0g/L PH 3,5 - 3,9g/L 残糖度 3,80g/L
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