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テイスティングノート 美しい淡い金色。表情豊かなノーズは白い花、ジャスミン、花粉を示し、背景にフレッシュな柑橘系（ベルガモット、砂糖漬けレモン）を含み、素晴らしく融和したオークを伴い、新鮮なヘーゼルナッツとアーモンドの芳香で表現している。フレッシュな白胡椒のスパイスが、ノーズをまろやかにしている。最初にリッチで力強い味わいを感じ、美しい酸味と心地よい熟成感のバランスがとれていて、ヨードのニュアンスと火打石や地衣のミネラルの含みが続く。このエレガントで複雑なワインは、生き生きとした長い余韻が続き、微かにトーストした塩味を含む後味が特徴的。
合う料理 魚、甲殻類、家きん、グリルした料理などと好相性
葡萄品種 シャルドネ
テロワール/醸造 ブルゴーニュで最高のシャルドネのテロワールから生まれたキュヴェ。エレガントなワインを得るために1/3はコート・ドール（主にコート・ド・ボーヌ、10％はオート・コート・ド・ニュイ）の葡萄を使い、1/3はマコネ（イジェ）の岩の多いテロワールの葡萄を使い、熟した果実とエキゾチックな果実の風味を得る。残りの1/3はミネラルとフレッシュさを造るシャブリ地区のヨンヌの葡萄を使う。
ジャンシス・ロビンソン 16/20ポイント！
IWC 89ポイント！
ワイン・スペクテーター 88ポイント
