ローレンツ・ファイヴチャーミング (2016)

Laurenz V.Charming

9317132

2016

テイスティングノート熟したリンゴのアロマと典型的なヴェルトリーナーのスパイシーさが、魅力的な果実のブーケを生み出している。果実のブーケ。味わいはソフトでジューシー、酸味に支えられている。非常に調和がとれていて、飲み心地は完璧で滑らか。素晴らしくチャーミングな逸品。
葡萄品種 100% グリューナー・フェルトリーナー

名前の由来ローレンツ・ファイヴはワインメーカーのローレンツ・モザー家の5代目を意味する。ワインメーカー、ローレンツ・マリア・モザーV は、グリューナー・フェルトリーナ品種に力を注いでいる。

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生産者

ローレンツ・ファイヴ

生産地

タイプ

白ワイン

葡萄品種

グリューナー・フェルトリーナ

テイスト

辛口

アルコール度数（%）

サーブする温度

13℃

容量

750ml

2016ヴィンテージ 2016年は、類まれな品質と極めて典型的なグリューナー・ヴェルトリーナー種の特徴をもたらした。短く穏やかな冬の後、比較的早い発芽となった。残念なことに4月から5月にかけて大規模で悲惨な遅霜の影響を受けた。必然的に葡萄樹に大きなダメージを与え、低収量を招いた。夏（7月と8月）に短い間隔で大雨が降り、葡萄樹に病気が蔓延したため、キャノピー管理と間引きを入念に行った。乾燥した暑い9月は成熟を促し、満足のいくレベルまで熟した。涼しい夜は、フレッシュさとアロマの特徴を保ち、10月には健康で熟した葡萄を収穫することができた。2016年は非常にエレガントでスパイスが効いていて、果実味を主体としたアロマが広がる。澱といっしょに熟成させることで余韻が長く、フレッシュで生き生きとした酸を持つエレガントな逸品が生まれた。
テロワール葡萄はオーストリアのカンプタル地方で栽培されている。花崗岩、片麻岩、雲母粘板岩、そして黄土の土壌から成る。険しいヴァルトフィアテル地方から北寄りの冷気が流れ込み、昼夜の寒暖差が激しい。葡萄はゆっくりと成熟し、フレッシュでフルーティーな味わいを持つワインを、美味しくしている。「冷涼気候での葡萄栽培」の最も美しい逸品の一つ。

酸度 5.40g/L
残糖度 2.1g/L

オーストリアカンプタル辛口

生産者

ローレンツ・ファイヴ

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オーストリアのワイン文化とローレンツ・ファイブ

オーストリアは個性的なワインの生産国で、そのユニークな葡萄品種、長い歴史と伝統によって世界に類を見ないワイン文化を発展させてきました。オーストリアのワインの歴史は古代までさかのぼります。近年は、固有の葡萄品種とワイン造りにこだわり、品質の促進に力を入れています。ワイン生産地は、ブルゴーニュと同じ緯度48度付近に位置しています。
ローレンツ・ファイブは、美しい風景、独特のテロワール、そして素晴らしいワインで有名なカンプタール地方にあります。どんなワイナリーにもその歴史や物語があり、ローレンツ・ファイブはオーストリアの代表的な葡萄グリューナー・ヴェルトリーナーを開拓し、エレガントで魅惑的、かつ活気に満ちたミネラルスタイルのワインを生産し、現代的な工夫を加えています。

グリューナー・フェルトリーナとそのテロワール

グリューナー・フェルトリーナにはエレガンスと繊細さ、花の香りと爽やさがあると表現されます。この葡萄品種は、ここ数年、シンデレラのような変貌を遂げています。これはローレンツ・ファイヴのような造り手のおかげであり、国際市場を魅了するエレガントで熟成に適したスタイルのグリューナー・フェルトリーナが生産されています。この葡萄は、主にカンプタールとクレムスタール・ヴァレーの黄土と砂利の土壌で栽培されています。ドナウ渓谷から上昇する暖かい空気が、近くのヴァルトフィアテル地域とカンプ川、クレムス川に沿って流れ落ちる冷たい空気と出会い、暖かさが熟成と凝縮したアロマに影響を与える一方で、冷たさが新鮮な果実味に強く寄与しているのです。

オーストリアの名門モーザー家

2004年、ローレンツ・モーザー5世は、ディーター・フブラー、シュヴァイガー家と提携し、グリューナー・フェルトリーナの生産に特化したワイナリー、ローレンツ・ファイブを設立しました。
ローレンツは1124年の記録まで遡るオーストリアの名門、ローレンドルフ村のモーザー家の末裔で、1610年からワイン造りに携わっています。ローレンツの祖父、ローレンツ・モーザー3世教授はローレンツをワインの道に誘うとともに、「レンツ・モーザー・ホッヘルジーフング」として知られるオーストリアの棚仕立てシステムを発明した人物です。ローレンツは醸造学の学位を取得後、家族のワイナリーで10年間働き、その後ナパのロバート・モンダヴィ・ワイナリーに入社し、ヨーロッパ支社を立ち上げました。そしてルーツであるオーストリアに戻り、グリューナー・フェルトリーナが高級ワイン界の市民権を得ることに貢献しました。