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赤ワイン

辛口

シャトー・クレール・ミロン (2014)

Chateau Clerc Milon

9192063

2014

テイスティングノート 中位の濃さの色をし、リムストラクチャーを持つ。繊細なノーズは、オーク、ブラックベリー、トースト、バニラ、チョコレート、プラムのニュアンスを示す。良いウエイトと濃縮度を示し、きれいにまろやかになっており、滑らかなタンニンを持つ。きれいにバランスが取れており、エレガントで調和が取れており、良い濃縮度を持つ。91 ポイント　JKW04/15
※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。
葡萄品種 58% カベルネ・ソーヴィニヨン、29% メルロー 、11% カベルネ・フラン、1% プティ・ヴェルド、1% カルネメール

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750ml

フランス ボルドー ポイヤック 辛口
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シャトー・クレール・ミロン

シャトー・クレール・ミロン|　ピーロート・ジャパン オンラインショップ

シャトー・クレール・ミロン



1855年の格付け第5級

18世紀にはラフィット侯爵家の広大な敷地の一部でしたが、フランス革命で国有財産として売却されました。その後クレール家が取得し、シャトーのあるポイヤックのミロン村の名前を付けました。1855年の格付けでクレール・ミロンに5級が与えられたのは、当時からメドック有数のシャトーの一員だったことが評価されたからです。当時、葡萄畑は約30haでした。ワインは長い間、非常に良い評判を保っていました。しかし、売買や後継者争いによって、元のドメーヌは減少し、その維持管理はおろそかになりました。1960年代には15haまで縮小し、残りは数百の区画に分散され、ほぼ同じ数の権利証が存在しました。




ジロンド川を見下ろす丘に41haの葡萄畑を所有

1970年、ワインのポテンシャルを確信したバロン・フィリップ・ド・ロートシルトは、シャトー・クレール・ミロンを取得。当時の畑の面積は16.5haで、元の面積の半分でした。現在、シャトー・クレール・ミロンは、ポイヤックの北東部、ジロンド川を見下ろす美しいムセの丘に、41haの葡萄畑を所有しています。わずかな傾斜は、自然な排水と日照の両方に有利で、近くの川は、春の霜から葡萄の樹を守り、雹のリスクを減らし、夏に涼しさをもたらす微気候を作り出しています。土壌は、ドメーヌの東部で露出している粘土石灰岩の基盤の上に、3分の2の深さの砂利が乗っています。




環境に配慮した総合的な栽培技術を採用

畑には、この地域の典型的な5つの品種が植えられています： カベルネ・ソーヴィニヨン（50％）、メルロ（37％）、カベルネ・フラン（10％）、プティ・ヴェルド（2％）、カルメネール（1％）です。平均樹齢は53年で、おそらくメドックでは最も高い部類に入ります。葡萄樹の密度は高く、区画によって1ha当たり8,500から10,000本です。環境に配慮した総合的な栽培技術を採用し、農薬の使用は最小限にとどめています。畑では、ムートンと同等の綿密な監視と厳しい区画選定が行われています。2007年に重力式タンクルームを建設し、2011年には、半地下の樽ホール、セラー、レセプションルームとテイスティングルームからなる約3,600平方メートルの建物群を建設。神殿を模した長方形のデザインで、葡萄畑に面した広大なテラスに囲まれているのが特徴です。石、ガラス、木といった素材は、ワインの世界と調和しています。必要なエネルギーは300平方メートルの太陽電池でまかなわれ、貯蔵庫では環境への配慮がなされています。



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ポイヤック

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