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赤ワイン

辛口

シャトー・ド・マルギ (2019)

9292657

2019

プロヴァンスのヴァール地方の丘陵地帯に位置し、ブドウ畑と樹齢100年以上の木々や針葉樹が生い茂る壮大な森に囲まれたシャトー・マルギは、15ヘクタールのブドウ畑からなる隠れた宝石です。 2017年にジョージ・ルーカス氏が購入し、費用を惜しまず、2018年にワイナリーを改装しました。3階建ての構造になっており、グラヴィティフローを採用し、ポンプを一切使わないようにしています。
ルーカス氏の監督のもと、プロヴァンスの真髄を活かした改修工事を継続し、卓越した場所として、優れたワインを生産することを目指しています。

テイスティングノート 深みのある紫色。ノーズは繊細で、凝縮した黒果実の含みを示し、地中海の下草や微かなリコリスのようなハーブの香りを伴う。リッチでまろやかな味わいと滑らかなタンニンを感じる。濃い黒果実の風味に、上質なハーブの香り、黒胡椒、リコリスを現す。微かなココアとビターチェリーの余韻を持つ、長い後味が続く。

合う料理 プロヴァンスのローズマリーとローストしたラム、グアナラ(ダークチョコレート)のスフレなどと好相性

葡萄品種 シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
容量

750ml

プロヴァンス・ヴェールの中心、オーヴァールにあるシャトー・マルギのドメーヌは、隠されていた宝石のようです。何千年もの間、3つの天然温泉が、人が耕してきた肥沃な土地を養ってきました。バスティードの前にあるオンディーヌの像は、太陽とミストラルの土地、プロヴァンスの純粋で貴重な水を象徴しています。粘土石灰質の土壌、多様な植物、そして標高(300m)が、丘陵地のブドウ畑は独特の環境を享受しています。
畑は、保護区である「ナチュラ2000」ゾーンに位置し、17ヘクタールの樹木、5ヘクタールのオリーブの木、65ヘクタールの森で構成されています。ブドウの収穫はすべて手作業で行われています。ワインは、コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンスとヴァン・ド・ペイ・デュ・ヴァール(IGP)で構成されており、エコサート(オーガニック認証)を取得しています。

土壌 粘土質石灰岩土壌
醸造 28-30℃に管理しながら、1日2回攪拌し、3週間マセラシオンを行う。
熟成 2/3の果汁は新しいフレンチオーク樽で18ヶ月、1/3はステンレス・スティールタンクで18ヶ月熟成

生産者

シャトー・ド・マルギ

シャトー・マルギ | ピーロート・ジャパン オンラインショップ

シャトー・マルギ



2,600年前に誕生したワイナリー

2,600年前、プロヴァンスの秘境、シャトーヴェールの土地で、ガロ・ローマ人はすでにアルジャン川が灌漑する丘を耕作していました。多くの清らかな泉が湧き出るこの土地で、人々は小麦、油、ワイン、果物、野菜などを生産していたのです。2002年に発見された遺跡やアンフォラによって、シャトー・マルギのエステートはこうして誕生したことがわかっています。17世紀、ドメーヌ・ド・マルギはエクサンプロヴァンス出身の一族によって運営されていました。1784年、彼らは当時のエクス風要塞の典型的なスタイルで母屋を建設しました:白亜のファサード、フランス式庭園を見下ろす600㎡の3階層、庭園に降りる重厚な階段。さらに、絹織物工房、羊小屋、鳩小屋などの建物も、大邸宅の伝統に従って、長い年月をかけて建設されました。




スカイウォーカーのランド・スチュワードシップの哲学

今日、彼らはワイナリーの歴史的なルーツをラベルに示すという考えを持っています。このエステートは、スカイウォーカーのランド・スチュワードシップの哲学、すなわち自然資源への敬意と卓越したワイン体験を体現しています。畑は保護区域である「ナチュラ2000」のゾーンにあり、17haの葡萄の樹、5haのオリーブの木、65haの森で構成されており、様々な種類の木や樹齢100年の針葉樹が鑑賞できます。葡萄の収穫はすべて手作業で行われます。ワインは、コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス(AOP)、ヴァン・ド・ペイ・デュ・ヴァール(IGP)と、エコサート有機認証で構成されています。2017年、このドメーヌはスカイウォーカー・ヴィニャードのコレクションに加わり、卓越した場所と卓越したワインを造るため、エステートの改修が行われたのです。




過去と未来への敬意を表現

周囲の自然美と魔法は、カリフォルニア州マリン郡のほかのスカイウォーカー・ヴィニャードや、イタリアのパッシニャーノ・スル・トラッシメーノのヴィアンダンテ・デル・シエロと呼応します。ジョルジュ・ルーカスの指揮の下、プロヴァンスの伝統に忠実な改修を続け、卓越したワインを生み出す場所にすることが優先されています。粘土石灰質の土壌、多様な植物、標高(300m)により、丘の斜面に植えられた葡萄の樹は、豊かで純粋なテロワールを持ち、素晴らしいフィネスを持つワインを生み出します。シャトー・マルギのワインは、2017年からスカイウォーカーのポートフォリオを充実させており、ルーカスが特別に監修したこのラベルは、過去と未来への敬意を表現しています。



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