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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
辛口
9297136
2020
オンラインショップ限定販売品 アロマに魅了されて枝に止まった鳥は赤ワインの目印 テイスティングノート 紫色の背景を持つ強烈なチェリーレッド色。 ノーズでは、赤く熟した果実と花の香りが非常に強く感じられます。 非常にフルーティーでフレッシュな口当たりで、滑らかで美味しい。 甘みと熟成したタンニン、バランスのとれた酸味、程よい余韻。 合う料理 サラダ、野菜の鍋、豚肉、焼き鳥、牛肉。白身魚や青魚、リゾット、パスタ。ソフトチーズや半熟成チーズと好相性。 葡萄品種 100%モナストレル 認証 オーガニック
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750ml
葡萄畑の位置 DOPフミーリャ 気候 地中海性気候 地質 砂質石灰岩質土壌と、たくさんの石を含む表層 収穫 最適な時期に収穫し、高品質のオーガニックワインを造る。 醸造 ワイナリーの設備は、区画ごとの醸造を可能にする。発酵は24℃を超えない温度で6〜8日間行う。2〜4日間、果皮といっしょにマセラシオンする。 酸度 5,8 ±0,5g/L PH 3,55 ±0,1g/L 残糖度 4,0 ±0,5g/L
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