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  • 赤ワイン

    辛口

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    アルティガ・フュステル

    葡萄品種:

    ガルナッチャ

    ¥2,310(税込)

    スペイン  カンポ・デ・ボルハ

    テイスティングノート グラスの縁まで深みのある紫色。凝縮したノーズはカンポ・デ・ボルハの最高のガルナッチャワインの際立った特徴の1つである熟した赤果実と、たっぷりとした胡椒のようなスパイスの含みを示す。絹のように滑らかな口当たりに、長く心地よい後味が続く。すぐに飲んでも楽しめる、また2-3年の熟成もおすすめ。 合う料理 風味豊かな肉料理、ローストビーフ、熟成チーズなどに最適。また、スペインの伝統的な料理、例えばパタ・ネグラ、セラーノ・ハム、チョリソ・ソーセージなどにもよく合う。 葡萄品種 100% ガルナッチャ

    *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    マウロ・モリーノ

    葡萄品種:

    ネッビオーロ

    ¥7,150(税込)

    イタリア  ピエモンテ

    テイスティングノート 伝統を重んじながらもダイナミックさを表現している。3つの異なる特徴を持つヴィニャードを、完璧にブレンドする。熟した果実とバラの花びらの濃いブーケが特徴的。長く続く味わいを滑らかなタンニンが包み込み、エレガントで心地よさを与えている。 合う料理 肉料理、チーズ、パスタなどと好相性 葡萄品種 100%ネッビオーロ 認証 サスティナブル認証

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    シャトー・ボーセジュール・ベコ

    葡萄品種:

    メルロー, カベルネ・フラン

    ¥4,510(税込)

    フランス  ボルドー

    テイスティングノート 深いルビー色。際立ったフレッシュな赤果実と煮詰めたブラックベリーのアロマを示す。ミディアムからフルボディー、柔らかくエレガントなタンニンを伴う。素晴らしいストラクチャーを感じ、長い余韻の後味が続く。 合う料理 鴨のコンフィ、ポテトのソテー、キノコ添えローストチキン、カレーライス、焼き鳥などと好相性 葡萄品種 85% メルロー、14% カベルネ・フラン、1% マルベック

    *上記ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    中辛口

     まとめ買い

    プレシジョン・ワイン

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー

    ¥6,490(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    プレシジョン・ワインは、プレシジョン(厳格さ)という名前が示すように、細部への細かな配慮と、ブドウから梱包まで品質への責任を持って造られた、傑出したワインの品揃えを提供しています。私達のワインは、複雑で美味な味わいが重層して、カリフォルニアのアペラシオンと地域のユニークな特徴を示しています。 テイスティングノート グラスの縁まで濃い紫色。しっかりしたタンニンのストラクチャーを持ち、オーク樽熟成による長く、力強い、バニラを含む風味豊かな後味が続く。カシス、リコリス、ロームの含みを表す。

    合う料理 ステーキ、和牛、スパイスの効いた料理、鴨やラムなどと好相性

    葡萄品種 40% カベルネ・ソーヴィニヨン、40% メルロー、15% マルベック、5% プティ・ヴェルド

    *上記ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • シャトー・デ・ローレ・バロン (2016)

    SALE

    5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     

    バロン・エドモンド・ドゥ・ロートシルト

    葡萄品種:

    メルロー

    ¥8,910 ¥7,931(税込)

    フランス  ボルドー

    バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトがシャトー・デ・ローレを2003年に購入して以降、メルローの最高区画から特別なキュヴェを造る事によってこのエステートの真髄を示したいと願っていた。手摘みでの収穫、選果、細心の注意を払った発酵は特級に値する。 この希少なワインは、最上のヴィンテージにのみ生産される。メルローから造られる素晴らしいサンテミリオンワインの全ての質を反映して、優雅さと個性の繊細な組み合わせを示す。 テイスティングノート 黒に近い深い色。ノーズはフレッシュな木の軽くトーストした含みに、ブラックチェリーを伴い、並外れた熟成を示す。エレガントなフルボディの、際立つ複雑なアロマ。味わいとノーズ両方を、支配するボディ。タンニンはエレガントでしなやか、そしてビロードのように滑らか。軽く煮込んだブラックチェリーやブルーベリーの、熟した新鮮な果実味が勢いよく広がり、新しいフレンチ・オークで熟したワインは、素晴らしい木とマイルドにトーストした含みのバランスが特徴的。 合う料理 熟成した赤肉や最高級の魚介類と好相性 葡萄品種 メルロー100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

  • 赤ワイン

    ブッチェラ

    葡萄品種:

    グルナッシュ, シラー, プティ・シラー, ムールヴェードル, ヴィオニエ

    ¥14,509(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  アマドール

    私たちは様々な葡萄品種を使い、レッドブレンドの鮮やかな果物とミネラルの特徴を損なわない、リッチで凝縮した果実味と甘美な層を持つレッドブレンドを造ります。 多様な土壌の畑を有する、アマドール郡の素晴らしいシェイク・リッジ・ヴィニャードから収穫した葡萄を使用しています。見事な風味と深味のあるレッドブレンドです。 テイスティングノート これまでで最も表情豊かなヴィンテージの一つ。ほのかなブルーベリー、ザクロ、ラズベリーがグラスの中で混ざり合う。フルボディの風味は、飾り気のない桑の実と甘いブラックリコリスが覆う。 鮮やかなフルーツとエキゾチックなスパイスの香りが勢いよく広がる。ノーズは魅惑的なざくろ、クランベリー、ラベンダーの芳香に、ほのかな白胡椒やタラゴンを伴う。グラスを重ねるごとに新たな香りと風味を持ち、常に展開している。 葡萄品種 55% グルナッシュ、24% シラー、15% プティ・シラー、4% ムールヴェードル、2% ヴィオニエ

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    リチャード・ハミルトンワイングループ

    葡萄品種:

    シラーズ

    ¥5,060(税込)

    オーストラリア  南オーストラリア  マクラーレンヴェイル

    テイスティングノート 深い赤色。ブーケ。ノーズはブラックオリーブと温州みかんの果実を示し、微かな焙煎コーヒーの香りを背景に持つオークが調和している。フルボディでエレガント、豊かなシラーズの風味に、滑らかなテクスチャーのタンニンが長く続く。柔らかくまろやかな酸味は、ジューシーな味わいを与えている。

    合う料理 ローストした赤肉、麺料理などと好相性

    葡萄品種 シラーズ99.8%、グルナッシュ0.2%

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     

    ハイツ・セラーズ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    ¥18,106(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    CCOF(California Certified Organic Farmers)の有機認証を受けた、サスティナブル農法で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン100%のワインを生産するハイツ・ワイン・セラーズの、新しいパッケージでの再登場です。1969年に最後に生産された、ロットC-91の再リリース。長い年月をかけてジョー・ハイツのメモを研究し、様々な区画のテロワールをより深く理解することで、これまでにない深みと複雑さ、そして高い熟成のポテンシャルを持つ、歴史的なキュヴェ、ロットC-91の復活です。最初のビジョン通り、オークヴィル西部、ラザフォード東部、ハウエル・マウンテン南東部、セント・ヘレナ山麓の貴重な区画から収穫し、すでに高い評価を得ているナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンよりも、さらに品質が向上しています。しかし残念ながら、数は限られています。

    テイスティングノート 香り高いセージ、ローズマリー、ハム、黒胡椒を示すこのキュヴェは、他とあきらかに違う。

    葡萄品種 100%カベルネ・ソーヴィニヨン

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    中辛口

     まとめ買い

    ドッピオ・パッソ

    葡萄品種:

    ネグロアマーロ, モンテプルチャーノ, ランブルスコ

    ¥3,520(税込)

    イタリア  プーリア

    テイスティングノート 濃い紫色、熟成すると琥珀色に変化する。ノーズはフルで持続する芳香を示す。フルボディ、柔らかいタンニンと酸味のすばらしいバランスを持つ。

    合う料理 ファースト・コース、ロースト料理、ジビエ、熟成したチーズと好相性。

    葡萄品種 35%ランブルスコ、20%モンテプルチアーノ、15%ネグロアマーロ、その他30% (メルロー、ウーヴァ・ディ・トロイア、サンジョヴェーゼ)

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    プレシジョン・ワイン

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・シラー

    ¥3,960(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    プレシジョン・ワインは、プレシジョン(厳格さ)という名前が示すように、細部への細かな配慮とブドウから梱包まで品質への責任を持って造られた傑出したワインの品揃えを提供している。プレシジョン・ワインは複雑で美味な味わいが重層し、カリフォルニアのアペラシオンと地域のユニークな特徴を示している。テイスティングノート 驚くほど濃密な紫色。芳醇な香りがグラスから勢いよく立ち上る。プラムやカラント、スパイシーなリコリス、ブラックベリーなどのリッチな芳香は、ほのかなトーストしたオークが支える。

    合う料理 神戸牛のステーキ、すき焼きなどと好相性

    葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、プティ・シラー 15%

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     

    ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥11,242(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ソノマ・カウンティ

    テイスティングノート まっすぐで、果実味を前面に表している。濃厚で濃い果実の、みずみずしくふくよかな味わいが特徴的。プリズナー・レッドブレンドと同じスタイルで造るピノ・ノワール。ピノ・ノワールとシラーのブレンドは、ブラックチェリーの芳香を示し、ほのかな松の木とトーストしたバニラを伴う。口に含むとブラックチェリー、ブラックベリー、トーストしたバニラの風味が広がり、たっぷりとした口当たりと長い余韻の後味が続く。フレンチオーク樽での熟成により、ソノマ・コーストが造る赤ワインの風味を十分に引き出し、見事な味わいを生み出している。

    合う料理 そのままでも、またチーズなどと好相性

    葡萄品種 ピノ・ノワール、シラー

    サスティナブル認証 ナパ・グリーン・ワイナリー認証

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ヴィーニャ・ヴィック・ワイナリー

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, カルメネール, シラー

    ¥10,340(税込)

    チリ  ミリャウエ・ヴァレー  カチャポアル

    ラ・ピゥ・ベルとはミラウエの女神であり、画家ゴンザロ・シエンフエーゴスが芸術へのオマージュとして特別に描いたもの。VIKの芸術とワイン造りの芸術の重要性を物語っている。

    テイスティングノート 見事なブレンドの代表的ワイン。カルメネールの温かみのあるフレッシュさに、黒果実、スパイス、スミレやラベンダーなどの花の凝縮したアロマが加わる。鮮やかな酸味がバランスをもたらし、カベルネ・ソーヴィニヨンの個性を際立たせている。長く続く後味にシラーを感じ、エレガントで複雑さを示し、魅了される。

    合う料理 スモークした鴨胸肉、脂ののったサーモンのグリル、ラム、ポーク

    葡萄品種 カルメネール 44%、カベルネ・ソーヴィニヨン41%、シラー15%

  • 赤ワイン

    辛口

     

    ジェラール・ベルトラン

    葡萄品種:

    グルナッシュ

    ¥3,388(税込)

    フランス  ラングドック・ルーション

    テイスティングノート:ノーズは力強い赤果実と繊細でほのかなスパイスの芳香を示す。口当たりは濃厚で素晴らしいバランスを持ち、ラズベリー、ストロベリー、ブルーベリーなど小さくてフレッシュなベリー類のアロマとまろやかさを含む。ほのかなスパイスの含みが、ワインに素晴らしい新鮮味をもたらしている。

    合う料理:肉料理やグリルしたラムと好相性。

    葡萄品種:100% グルナッシュ

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    バロン・エドモンド・ドゥ・ロートシルト

    葡萄品種:

    マルベック

    ¥6,050(税込)

    アルゼンチン  メンドーサ

    テイスティングノート マルベック品種典型の濃いスミレ色。ノーズは表情豊かで、プラムとチェリーに、ウコのマルベックの特徴的なスミレの花のアロマが支配する。口に含むとアタックはまろやかで滑らか、洗練された濃厚なタンニンの見事な核を感じる。

    合う料理 グリル肉、フランス産チーズなどと好相性

    葡萄品種 100% マルベック

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド, プティ・シラー, マルベック

    ¥13,200(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    テイスティングノート アーシーな含みを持つプラム、チェリーの香りが立ち上る。濃い果実の風味はカカオ二ブやバニラの含みと混ざり合う。力強く、濃厚なワインは大胆な風味と組成されたタンニンと長い余韻の後味を持つ。

    合う料理 ステーキ、牛肉、ショートリブと好相性

    葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 54%、プティ・シラー 19%、カベルネ・フラン 19%、プティ・ヴェルド 5%、マルベック3%

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    フレシャス・デ・ロス・アンデス

    葡萄品種:

    カベルネ・フラン

    ¥6,050(税込)

    アルゼンチン  メンドーサ

    テイスティングノート 中程度から濃厚な赤色。ノーズは葡萄品種のエレガンスを示す。ピーマンやバラはテロワールのミネラル感、若干のオークのニュアンスによって形成されている。口当たりは中程度の強さで、テクスチャーは滑らか。 合う料理 グリルした肉、フランス産チーズなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・フラン 100%
  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     

    シャトー・ド・マレンジャン

    葡萄品種:

    メルロー

    ¥6,490(税込)

    フランス  ボルドー

    テイスティングノート 黒に近い濃い色合い。ノーズは熟した果実が輝き、前面にフレッシュチェリー、背景にほのかな花の含みを感じる。香りと同じように新鮮な味わいを持つ。すっきりとしていて、ジューシーでクリーミー、フレッシュなチェリーや熟したブルーベリーのような果実味を含む。エレガントで、滑らかなタンニンによって強調されている。長い余韻の後味は、ほのかなレッドスパイスが際立っている。 葡萄品種 メルロー100%
  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    マーサー・ワイン・エステート

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, シラー

    ¥5,500(税込)

    アメリカ  ワシントン

    テイスティングノート 熟した赤果実、ブラックベリーパイ、ドライクランベリーのアロマに、ほのかなブラウンシュガーとベーキングスパイスを伴う。しっかり感じるタンニンがストラクチャーを支え、エレガントで長い余韻の後味が続く。 合う料理 リブアイステーキ、ソフトチーズ、ラムチョップなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン82%、シラー10%、メルロー8%
  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    デリカート・ファミリー・ワインズ

    葡萄品種:

    メルロー, シラー

    ¥4,950(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    テイスティングノート 一部ラムを熟成した樽を使用しているため、ユニークな特徴を持つ。ベーキングスパイス、ナツメグ、キャンプファイヤーで作るスモアーの美しいアロマを含む。フレンチとアメリカン・オーク樽で熟成したワインとのバランスを示し、甘い赤果実とボイセンベリージャムにバニラの含みを伴う。香り高い組成はビロードのようなタンニンと長い余韻の後味を持つ。 合う料理 BBQリブ、とんかつ、豚バラなどと好相性 葡萄品種 65.5% メルロー、22.5% シラー、12% その他の赤用葡萄
  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ボデガス・ルソン

    葡萄品種:

    モナストレル

    ¥2,530(税込)

    スペイン  フミーリャ

    テイスティングノート 紫色の背景を持つ強烈なチェリーレッド色。 ノーズでは、赤く熟した果実と花の香りが非常に強く感じられます。 非常にフルーティーでフレッシュな口当たりで、滑らかで美味しい。 甘みと熟成したタンニン、バランスのとれた酸味、程よい余韻。 合う料理 サラダ、野菜の鍋、豚肉、焼き鳥、牛肉。白身魚や青魚、リゾット、パスタ。ソフトチーズや半熟成チーズと好相性。 葡萄品種 100%モナストレル

  • 赤ワイン

    イ・モーリ

    葡萄品種:

    シラー

    ¥2,530(税込)

    イタリア  シチリア

    丁寧に造られた高品質シチリアワイン! 生産者のカンティーネ・エウロパは、1962年にシチリアで設立された協同組合。土地との関係を大切にし、「シビリアーナ」というシグネチャーで、高水準のワインを生産しており、このイ・モーリもシビリアーナのプロジェクトから生まれた。寿命が長く高品質なワインを造る為に、徹底した品質管理と技術向上の為の研究に力を入れている。軽やかな花々を含むフルーティーな香り。シラ−100%でがっしりとしながらも繊細なタンニンが儚なさを生み、完璧なバランス。肉や甲殻類の料理などと好相性。

    テイスティングノート 紫がかった赤色。フレッシュでミネラルを含み、ブラックベリーといろいろなベリーのアロマを示す。しっかりした細やかなタンニンを感じ、繊細な風味は、完璧なボディを表現している。

    合う料理 肉料理や甲殻類の料理などと好相性

    葡萄品種 シラー 100%

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    リチャード・ハミルトンワイングループ

    葡萄品種:

    シラーズ

    ¥3,960(税込)

    オーストラリア  南オーストラリア  マクラーレンヴェイル

    テイスティングノート 深い真紅色。果実は黒胡椒の含みを持つ薩摩プラムのアロマを示し、オーク樽熟成による軽いシーダーを伴う。ミディアムからフルボディのストラクチャーに、タンニンのテクスチャーが持続性を与え、味わいをまろやかにしている。果実味が支配し、エレガントなスタイルを持ち、風味豊か。ワイナリーで栽培する葡萄100%で造るワインは、若いうちは特徴的な果実味を示し、とても活き活きとしている。果皮との長いマセラシオンのお陰でまろやかで、口当たりの良いタンニンがあり、高い熟成のポテンシャルを持つ。

    合う料理 牛肉のロースト(レア)、ラムの煮込み、きのこのリゾット、チキンのバーベキュー?

    葡萄品種 100% シラーズ

    ヴィーガン認証 ヴィーガンソサエティー

  • 赤ワイン

    辛口

     

    ハイツ・セラーズ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    ¥24,123(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    テイスティングノート ハイツ・セラーの旗艦ワインは、絹のように滑らかなタンニンとしっかりとした核を持ち、高い熟成のポテンシャルを示している。ブラックベリー、熟したラズベリー、カシスリキュール、野ばらの含みがグラスから立ち上り、トレイルサイドの特徴である土地の甘美な芳香が加わる。リムーザンオークの特徴的なフレッシュなバニラ、トーストしたナッツ、ベーキングスパイスを感じる。熟した果実の含みは、ワインをエレガントにしている。

    合う料理 心のこもった料理。カスレやシチュー、フォアグラや牛肉料理と好相性

    葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン

    有機栽培認定 CCOF認定、フィッシュ・フレンドリー・ファーミング認定

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ジェラール・ベルトラン

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カラドック, カリニャン, グルナッシュ・ノワール, シラー, ムールヴェードル

    ¥11,770(税込)

    フランス  ラングドック・ルーション  ラングドック

    世界最高峰トップ10に入るレストラン「オーベルジュ・デュ・ヴィユー・ピュイ」で提供されている傑出したワイン

    450ヘクタール以上の敷地に6つのエステートを所有し、ビオディナミ農法で栽培するジェラール・ベルトランは、今やオーガニック農法実践リーダーの一員である。農法への配慮だけでなく、次世代のための環境保護を会社理念に据えている。今では、シガリュスはその土地のビオディナミ農法ワインの基準となっている。その地方の地中海の影響がエステートの名に反映されている。

    テイスティングノート マホガニー色がかった濃いルビー色。ブーケは凝縮した非常に熟した黒果実、グリルしたスパイス、トーストしたオークの芳香を示す。ビロードのようなタンニンを持つ、豊かな味わい。黒果実、ブラックチェリー、プラムのアロマを再び感じ、長く複雑な焦臭を含み、ミントの香りへと続く。長く、完璧なバランスの後味。

    合う料理 ソース添えの赤肉やチキンのロースト、熟成チーズなどと好相性

    葡萄品種 メルロー、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カラドック、グルナッシュ・ノワール、ムールヴェードル、カリニャン

    バイオダイナミック認証 デメテール認証 オーガニック認証 AB

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    バロン・エドモンド・ドゥ・ロートシルト

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, マルベック

    ¥5,720(税込)

    アルゼンチン  メンドーサ

    テイスティングノート 濃い、スミレと赤色。ノーズはエレガントでバランスのとれた芳香を示し、マルベックとメルロー品種が果実のアロマを広げ、プティ・ヴェルドによるほのかな白胡椒を含む。口に含むと、長い余韻が続き、幅の広いミッドパレットは、たっぷりとしたカベルネ・ソーヴィニヨンが溢れている。柔らかいタンニン、テロワールからくるミネラルと、フレッシュな酸味により、今飲んでも飲みやすく、また3-4年の熟成にも向いている。 葡萄品種 マルベック 50%、メルロー 24%、カベルネ・ソーヴィニヨン 24%、プティ・ヴェルド 2% 合う料理 グリル肉、フランス産チーズなどと好相性。鉄板焼き、牛肉プルコギ、黒胡椒と牛肉の炒めなどと合う。

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    パゴ・デ・サルサス

    葡萄品種:

    メルロー, テンプラニーリョ

    ¥5,720(税込)

    スペイン  ナヴァーラ

    テイスティングノート 青い色合いと濃い赤色。ノーズは黒果実(ブルーベリー)が際立ち、トーストの含み(鉛筆箱)と微かな乾いた藁/干し草を伴う。重すぎない味わいは、たっぷりとしたボディを示し、フレッシュでとてもフルーティー(ブルーベリー、黒果実)さを感じる。しっかりとした骨格は、甘いタンニンの後味を持つ。

    合う料理 チーズラビオリなどミートソースのパスタ、リゾット、あらゆる肉料理、またマンチェゴチーズやロックフォールチーズと生ハムなどと好相性。

    葡萄品種 メルロー 50%、テンプラニーリョ 30%、シラー 20%

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    クロ・アパルタ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カルメネール, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド

    ¥8,030(税込)

    チリ  コルチャグア・ヴァレー

    輸入担当者のおすすめコメント チリのカルメネールという品種で作られるこのワインは、飲んだあとに口の中でぐっと味わいが下に降りてくる比較的少ないタイプの貴重なワインです。 ワイン自体がとても美しく、ワインだけで十分楽しめる高級ワインですが、薄切りでもいいですが、できれば厚切り気味の豚肉を使ったソテーやグリルなどと楽しんでいただきたい味わいです。 このワインが持つ下に降りてくる果実味ときれいなタンニンに心地よい苦みが、じわりとでてくる豚肉のうまみと脂の味を、しっかりと受け入れてくれて、より食事をおいしくしてくれるはずです。

    テイスティングノート すみれ色のエッジと、美しい深みのある赤色。ノーズは豊富な赤果実の芳香を示し、スパイスとすばらしく統合したオークを伴い、甘いスパイスも含む。熟した赤果実の味わいは広がり、複雑な組成へと続き、鮮やかなタンニンと、伸びやかな味わい。

    合う料理 和牛などと好相性

    葡萄品種 カルメネール 53%、カベルネ・ソーヴィニヨン 32%、メルロー 12%、プティ・ヴェルド 3%

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    パゴ・デ・サルサス

    葡萄品種:

    メルロー, シラー, テンプラニーリョ

    ¥6,820(税込)

    スペイン  ナヴァーラ

    テイスティングノート 濃いチェリーレッド色。ノーズは、繊細な花のアロマと複雑な赤果実とブルーベリーの含みが混ざり合う複雑なブーケ。風味は滑らかではあるが、力強い。赤果実の含みは、良い酸味が続く。フルボディで余韻の長い後味を持つ。

    相性の良い料理 スモークしたイディアサバル (ヒツジの乳を原料としたチーズ)、ロックフォール、マンチェゴ、シチューやお肉料理と好相性。

    葡萄品種 テンプラニーリョ 40%、メルロー 30%、シラー 30%

  • 白ワイン

    辛口

     

    ジェラール・ベルトラン

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥11,440 ¥10,252(税込)

    フランス  ラングドック・ルーション  ラングドック

    テイスティングノート 明るく、鮮やかな黄色。ノーズは濃く、エアレーションと共に展開する。パイナップル、つる桃、アプリコットのフルーティーな芳香を示し、アーモンド、白い花のアロマを伴い、若いうちはトーストした含みと、複雑味と繊細さも感じる。 合う料理 甲殻類、魚料理、白肉、チーズと好相性。

    葡萄品種 シャルドネ

  • 赤ワイン

    辛口

     

    シークレット・インダルジェンス

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド

    ¥18,590(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    テイスティングノート プラムと砂糖漬けのスミレの含みがクラスから漂ってくる。イチゴやラズベリーの、ジューシーでリッチな風味の味わいを示し、カシス、ダークチョコレート、ヘーゼルナッツの層が重なる。柔らかくエレガントなタンニンは、素晴らしい風味の、長い余韻後味へと続く。

    合う料理 伝統的なフィレステーキをベアルネーズソース添え、トンカツとソース、タコのグリル、赤味噌漬けサーモンとシイタケのグリル

    葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 44%、メルロー 19%、プティ・ヴェルド 18%、シラー 10%、プティ・シラー 6%、カベルネ・フラン 2%、マルベック 1%"

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